Une dernière recette avant les recettes de fin d'année!

Et la semaine prochaine, hop on sort les sapins et les buches! 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flocons de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 flocons:

• 2 œufs
• 50g de beurre
• 85g de sucre
• 90g de ricotta
• 110g de farine
• 1/2 sachet de levure
• De la confiture Pure Via cerises reçu dans la degustabox
• Un peu d'amandes effilées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec le beurre fondu.
• Rajoutez le sucre puis la ricotta que ce soit bien homogène.
• Finissez par la farine et la levure. bien mélanger.
• Versez votre préparation dans votre moule, glissez votre confiture au cœur de la pâte.
• Parsemez d'amandes effilées, déposez la toile de cuisson par dessus.
• Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez! 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,  Moelleux, Ricotta, Confiture, Cerise

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Pour cette recette, j'ai utilisé la confiture Pure Via reçue dans la Dégusta Box.

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