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Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner!
Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict!
Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
Création Juin 2011.
Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère:Courbarie Marion - 01851
J'ai réalisé cette recette avec la pâte à tartiner Crema Pan Di Stelle reçue dans ma dégustabox d'Avril!
On pouvait aussi trouver les apéro boules de Funky Veggie, les chips saveur tomates de Lays, la pressade bio orange, les madeleines extra moelleuses de Ker Cadelac, les baguettines de Jacquet, les barres au quinoa de Pablo's quinoa revolucion, huile bio colza de La tourangelle, thé vert d'Arizona, le mini baton de berger de Justin Bridou et Organic crunch de Aloe Drinks!
J'ai totalement craqué pour la degustabox de ce mois ci!
LaDegustaboxest une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...
Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.
De quoi se faire bien plaisir!
En plus, je vous offre un code promo-5€pour la premiere box: 4KEAM
Repos des roses: 10 min + prise au congel du tout pour meilleur démoulage
Ingrédients pour 14 petites mousses (le moule fait 12 briochettes):
Roses des sables:
170g de chocolat au lait
80g de corn flakes
Mousse chocolat:
200g de chocolat noir
6 oeufs
25g de beurre
Déroulement de la recette:
Rose des sables:
Faites fondre le chocolat au lait, mélangez le au corn flakes.
Remplissez le fond de vos moules de ce mélange, tassez bien.
Laissez prendre au congel 10/15min. En attendant, préparez votre mousse au chocolat.
Mousse au chocolat:
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Séparez vos blancs de vos jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le mélange beurre/chocolat.
Montez vos blancs en neige, rajoutez les délicatement à votre préparation jusqu'à ce que ce soit homogène.
Sortez votre moule du congel ou il y a les roses des sables, versez la mousse au chocolat par dessus les roses des sables. Laissez prendre au congel 1h (ou plus si vous souhaitez les manger plus tard).
Sortez les du congel 1h30 avant de déguster, laissez les décongeler au frais et dégustez!
A la maison, on me demande tout le temps des gâteaux chocolat/chocolat et chocolat... Je me suis donc aujourd'hui penché sur le quatre quart! Le principe du quatre quart, c'est quatre ingrédients au même poids! J'ai juste un peu enlevé de beurre...
A un moment, je n'ai plus eu d'oeufs... gloups du coup ma copine Virginie de Aux papilles m'a conseillé cette recette qu'elle avait sur son blog! Elle, c'etait à la vanille, moi j'ai decidé à la fleur d'oranger.
J'espère qu'en ces temps ci, tout le monde se porte bien dans vos familles et vos proches!
On me demande souvent quel matériel j'utilise (je note d'ailleurs en bas à droite de chacune de mes recettes les références), je tenais donc à refaire un petit récapitulatif.
Conseillère depuis plus de 5 ans pour la marque Guy Demarle,
Guy Demarle, l'inventeur du FLEXIPAN® dans les années 60 mais aussi de la fameuse toile de cuisson (connue aussi sous le nom de SILPAT).
Les flexipan c'est quoi?
Ce sont des produits professionnels reconnu par les grands chefs!
Ils vont de -40 à 260°c.
Ils sont made in France, facile d'entretien et anti adhérent pour un démoulage parfait!
Pas besoin de beurre, farine ect...Certaines de mes clientes les appellent les moules magiques!
Au niveau du prix, c'est un investissement,mais sur du long terme! Vous les aurez pour des années environ 2000/2500 cuissons!
Comment se les procurer?
Sur la boutique en ligne ICI en mentionnant mon nom: Courbarie Marion - 01851
5€ de remise sur votre première commande, écrivez moi, je vous explique tout!
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