Une nouvelle petite recette d'apéro toute simple avec ce qu'on a dans le frigo!
Vous pouvez même les faire en grand pour une salade !
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette le moule minis lingots de Guy Demarle.
Il est possible de le commander en ligne sur la eboutique,
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour environ 32 minis lingots (la plaque fait 28):
- 2 oeufs
- 30g de beurre
- 30g de lait
- Un yaourt
- 50g de parmesan
- Un peu de basilic
- 60g de farine
- Environ 15 tomates cerises
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Faites fondre le beurre en le faisant chauffer avec le lait.
- Fouettez les oeufs avec le parmesan, le yaourt. Rajoutez le mélange beurre/lait.
- Ajoutez votre basilic et enfin votre farine.
- Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos tomates en petites rondelles et déposez les juste par dessus.
- Enfournez pour 10/12 min selon votre four il faut que ce soit légèrement doré.
- Laissez refroidir légérement, démoulez et dégustez!
Tags: Apéro, Tomates, Parmesan, Basilic, Yaourt, Flexipan
Matériel utilisé: Moule minis lingots flexipan Demarle
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