Quand j'ai vu ce cake chez Nadia, j'ai tout de suite flashé!

Et j'ai bien fait, il était délicieux! Simple et efficace comme j'aime!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette le moule cake de Guy Demarle. Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour un cake:

• 4 oeufs
• 180g de sucre
• 12cl d'huile neutre ou tournesol
• 6cl de jus de citron
• Le zeste du citron (je n'avais pas de vrais citrons)
• Un yaourt nature
• 220g de farine
• 80g de semoule fine
• 1/2 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
• Ajoutez l'huile puis le yaourt, le zeste et le jus de citron. 
• Mélangez bien et incorporez petit à petit les ingrédients secs: farine, semoule et levure. 
• Bien homogénéisez!
• Versez votre pâte dans votre moule et enfournez pour 35/40 min selon votre four.
• Laissez refroidir et démoulez votre gâteau.
• Dégustez!

Tags: Cake, Citron, Semoule, Yaourt, Gouter, Flexipan

Matériel utilisé: Moule cake Flexipan Demarle

Recette de Nadia du blog Paprika

Des petits gâteaux sans prétention! J'ai utilisé un peu ce que j'avais dans les placards...

J'ai un peu l'impression de tourner en rond! Mais on va y arrivé, je devrai refaire des courses bientôt!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 kouglofs de Guy Demarle!

Vous souhaitez l'acquérir?

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour 6 minis kouglofs (possibilité de doubler pour faire la plaque entière):

• 2 oeufs
• 60g de vergeoise
• 50g d'huile neutre
• 20g de cacao non sucré
• 45g de flocons d'avoine
• 60g de farine
• 1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec la vergeoise, rajoutez l'huile, bien mélanger.
• Rajoutez votre cacao et vos flocons d'avoine, il faut que la pâte soit bien homogène!
• Rajoutez votre farine et la levure, bien mélanger de nouveau!
• Versez votre préparation dans vos empreintes!
• Déposez la toile de cuisson par dessous pour éviter que les moelleux ne gonfle
• Enfournez pour 18/20min selon vos fours!
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Moelleux, Chocolat, Cacao, Vergeoise, Avoine, Flexipan, Gâteaux

Matériel utilisé: Moule 12 kouglofs flexipan inspiration Demarle - FX2103

Il y a quelques années déjà, j'ai publié une recette de gâteau renversé aux fruits rouges, j'ai eu envie de la revisité! J'espère qu'elle vous plaira!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.

Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour environ 16 triangles (8cl):

• 200g de mangue surgelée
• 250g d'ananas surgelée
• 3 oeufs
• 125g de sucre
• 125g de beurre fondu
• 120g de farine
• Un sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Mixez la mangue et l'ananas et déposez les au fond du moule.
• Dans un cul de poule, battez les oeufs avec le sucre.
• Ajoutez le beurre, bien mélanger.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Versez votre préparation par dessus les fruits pour bien les recouvrir.
• Enfournez pour 18/20 min selon votre four.
• Mettez au frais, démoulez frais et dégustez!

Tags:  Gouter, Gâteaux, Mangue, Ananas, Flexipan, Gâteau renversé

Matériel utilisé: Moule triangles flexipan origine Demarle

Mon mini moi m'a demandé un gâteau citron avec mousse de chocolat et puis on rajoute des framboises et des pépites. "Et maman moi j'aime bien aussi avec la coque dur!", allez c'est parti pour aussi une coque en chocolat! 

Je me suis donc exécuté! Et c'était délicieux!

J’espère que cela va vous plaire!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule Ellipse de Guy Demarle!

Vous voulez vous aussi?

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 50 min

Temps de pause: 30min + 2h de congélation 

Ingrédients pour un moule ellipse:

Génoise citron:

• 50g de sucre
• Un oeuf
• 60g de farine
• 10g de beurre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Coque chocolat: 

150g de chocolat noir

Mousse chocolat:

• 200g de chocolat noir
• 50g de lait
• 23cl de crème fleurette 30%
• Quelques framboises
• Une poignée de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Montage du gâteau à l'envers:

Génoise:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez le sucre avec l’œuf et le beurre fondu.
• Rajoutez le jus de citron et la farine.
• Versez au fond de votre moule.
• Enfournez pour 10min.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!

Coque chocolat:

• Faites fondre votre chocolat.
• A l'aide d'un pinceau silicone, badigeonnez votre moule de chocolat sur le fond et les côtés.
• Laissez prendre au frais 30 min en attendant préparez votre mousse.

Mousse chocolat:

• Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
• En attendant, faites fondre votre chocolat.
• Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
• Montez votre crème en chantilly.
• Rajoutez la délicatement à votre mélange lait-chocolat jusqu'à homogénéisation.
• Versez la moitié de  votre mousse chocolat au dessus de la coque chocolat.
• Rajoutez quelques pépites de chocolat, rajoutez le reste de la mousse au chocolat puis parsemez de framboises.
• Enfoncez légèrement les framboises.
• Reprenez votre génoise citron et rajoutez la par dessus, pressez légérement.
• Laissez prendre le tout au congélateur environ 2h.

Démoulage:

• Démoulez votre entremet, laissez décongeler au frais.
• Dégustez!

Tags: Entremet, Chocolat, Framboises, Citron, Mousses, Flexipan, Patisserie

Matériel utilisé: Moule ellipse flexipan Demarle

Des petites douceurs pour le goûter, petites douceurs sans prétention qui se mangent sans faim/fin!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette le moule minis muffins de Guy Demarle.

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N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 minis muffins (4.5cl):

• 170g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 120g de sucre
• 3 oeufs
• 90g de farine
• Un sachet de levure
• Une poignée de pépites de chocolat chunks
• Une poignée de de pépites de chocolat blanc

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 160°c.
• Faites fondre le chocolat avec le beurre.
• Fouettez le avec le sucre.
• Rajoutez les œufs, fouettez de nouveau puis ajoutez la farine et la levure.
• Versez votre préparation dans vos moules, parsemez de pépites de chunks et de chocolat blanc. 
• Enfournez pour 14/15 min selon vos fours.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Muffins, Chocolat, Chocolat blanc, Goûter, Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis muffins Flexipan Demarle