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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Douceurs spéculoos et vanille {Sans oeufs}

    11 septembre 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette gourmande! Je souhaitais à la base réaliser un sponge cake car je n'avais encore jamais tester ce genre de gâteaux! Vous savez ce sont des gâteaux très aériens. Et justement pour les rendre si aérien, il leur fallait des œufs, beaucoup...

  • Brioche au miel et zestes de citron

    22 février 2018 ( #Pains et viennoiseries )

    Cela faisait déjà un petit moment que je me disais que je m'étais pas remise à faire de la boulange... J'aime sentir cette odeur dans le four, cette odeur me ramène toujours à un bon petit déjeuner ! Je cherchais une recette à base de miel, je me suis...

  • Barquettes caramel/rhum/raisins/amandes et ganache chocolat

    29 février 2020 ( #Gourmandises sucrées )

    Ah les barquettes! Tout le monde connait les fameuses barquettes du commerce! Mais les faire maison ça a du bon! Vous trouverez d'ailleurs sur mon blog quelques recettes de barquettes comme les barquettes à la mangue , les barquettes à la mousse de chocolat...

  • Cupcakes ananas, lait de coco et chocolat

    22 novembre 2017 ( #Gâteaux individuels )

    Des cupcakes normalement sont souvent avec des caissettes avec un topping à la crème au beurre... avec une base de muffins! Mais j'ai trouvé que ce petit nom là leur allait bien. Et l'association ananas/chocolat se marie à merveille, je les ai souvent...

  • Marbrés chocolat et philadelphia

    24 mai 2020

    Les marbrés tout le monde en raffole et ils se font en variant les parfums comme on le désire, c'est ça aussi qui est classe! Cela faisait fortement longtemps que je n'avais pas utilisé le philadelphia! J'ai toujours l'impression d'utiliser toujours les...

  • Pims aux cassis

    05 mai 2020

    Depuis le temps que je voulais en refaire, il y a très très longtemps je vous avais présenté cette recette ici, les sablés façon pims sésame et framboises, et au final j'ai eu envie de retenter sous une autre forme et autrement... Les voici avec les fonds...

  • Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs

    09 avril 2020

    Comment optimiser les œufs en ce moment? On garde les jaunes pour les brioches et hop les blancs pour ces petits gâteaux gourmands! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique...

  • Entremet chocolat/pistache et framboises

    21 novembre 2021 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une nouvelle recette d'entremet totalement imparfait qui ne devait pas se passer comme ca! Mais il sera trés bon! Toujours dans la simplicité! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rond et la toile décor arabesque de Guy Demarle....

  • Bûche vanille/ananas et chocolat

    02 décembre 2021 ( #Desserts divers )

    La première buche de l'année! Une association de saveurs comme j'aime et vous le savez j'adore colorer mes génoises! Une recette simple! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bûche et le flexipan plat de Guy Demarle. Il vous intéresse...

  • Bûche citron/framboises et mascarpone

    10 décembre 2021 ( #Desserts divers )

    Et voici la 2eme buche de l'année! J'avais fait à l'époque des buchettes citron mais j'avais toujours en tête d'en faire une plus importante mais aussi différente. Encore une recette simple à réaliser. A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé...

  • Les cakes apéritifs festifs

    28 décembre 2022 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    On a toujours besoin de recettes de cakes salés simples pour n'importe quel moment dans l'année! Alors pourquoi ne pas les faire sur le thème des fetes! J'avais déjà réalisé cette recette cet été aux saveurs estivales, par ici, la base des cakes est toujours...

  • Petites barres noisettes coque chocolat

    05 février 2023 ( #Gâteaux individuels )

    Des petites barres gourmandes à déguster pour le gouter, rien de plus simple! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barres striées de Guy Demarle mais pas que... Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement...

  • Mini tartelettes chorizo/ail et fines herbes

    16 novembre 2023 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Des petites tartelettes pour l'apéro avec les fonds de frigo! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini tartelettes Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA! Elle vous intéresse? Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique...

  • Petites couronnes de forêt noire

    21 mars 2024 ( #Gâteaux individuels )

    On continue avec Pâques! J'ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette en variant et là j'ai voulu les faire en petites portions! Ce fut un véritable délice et cela a été totalement dévoré! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle,...

  • Marbré chocolat/noisettes

    23 avril 2024 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une recette déjà existante sur mon blog que j'ai décidé de remettre au gout du jour! Un délicieux marbré avec un peu de pâte à tartiner, un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule buche Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande?...

  • Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées

    27 juin 2021 ( #Gâteaux individuels )

    Une nouvelle recette de petits gâteaux simples et rapides pour vos goûters! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle! Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier...

  • Petits gâteaux aux amandes et aux fruits secs

    04 novembre 2021 ( #Gâteaux individuels )

    Des moelleux aux amandes avec les fonds de placard, je voulais rajouter des vermicelles de chocolat, je n'en avais plus... Simple, rapides et gourmands, idéals avec le café ou le thé! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pétales...

  • Mini tartelettes sauce poivrons/aubergines coeur reblochon

    07 mars 2023 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Des petites douceurs pour l'apéro qui se mange sans faim! Simples, gourmandes et faciles à réaliser! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pain de table de Guy Demarle mais pas que. Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander...

  • Cakes moelleux de Pâques

    30 mars 2023 ( #Gâteaux - Tartes, #Gâteaux individuels )

    Pâques est dans peu de temps, pour une fois je ne suis pas trop en retard, des petits cakes ultra moelleux au coeur de Pâques très simples comme toujours! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le nouveau moule 6 CAKES HAUTS de Guy Demarle, nouvelle gamme...

  • Entremet vanille et mandarine

    03 janvier 2021 ( #Desserts divers )

    Une deuxième recette avec une nouveauté du catalogue Demarle! Une nouvelle toile décor, l'arabesque! Un entremet simple mais gourmand qui a été servi le soir du réveillon! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rond et la toile décor...

  • Savarins tomates et rillettes de sardines

    24 novembre 2020 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une nouvelle recette d'apéro! De bonnes rillettes de sardines! Je ne raffole pas de la sardine mais pourtant quand Pierre du blog La cuisine à l'Ouest m'a proposé de tester les sardines des mouettes d'Arvor , je n'ai même pas hésité pour 2 raisons! La...

  • Roulé à la mousse de canard

    20 décembre 2021 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une nouvelle recette d'apéro simple pour les fêtes de fin d'année! On aurait pu rajouter un peu de croquant dedans! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flexipan plat e Guy Demarle. Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?...

  • Rosace au lait de coco et noisettes

    06 mars 2022 ( #Gâteaux - Tartes )

    Une nouvelle recette avec du lait de coco pour apporter de la douceur et j'ai enfin retrouver de la poudre de noisettes! Youpi! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rosace de Guy Demarle. Ce moule vous intéresse ou vous souhaitez...

  • Minis st honoré jambon/olives/maquereau

    05 juin 2022 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une nouvelle recette pour les apéros en terrasse, vous pouvez également retrouver la recette de la rillette en vidéo réels sur mon compte instagram. Hésitez pas à me suivre sur ce réseau, je publie régulierement en story. Recette simple, rapide et efficace...

  • Bouchées à la crème dessert et noix de pécan

    02 juillet 2023 ( #Gâteaux individuels )

    Une petite douceur toute légère en bouche, cela se mange tout seul! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le nouveau moule 20 mini muffins de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA ! Il vous intéresse? Vous souhaitez le commander ou passer une commande? C'est...

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