Une petite gourmandise pour bien finir ce week end, 

j'ai toujours adoré les madeleines sous toutes les formes et surtout celle ci!

J'en achetais trés trés souvent...

Ca faisait un bout de temps que je souhaitais en faire

et là je suis tombée sur une recette du blog de Paprikas, j'ai totalement adoré!

Je vous les conseille, on les a dévorés bien évidemment...

A déguster à tout heure...

A vos fourneaux!

Ingrédients

(pour les mesures, utilisez la pot de yahourt vide):

3 oeufs

Un pot de yahourt nature

Un pot et demi de sucre

1/2 pot d'huile d'olive

1/2 pot d'huile végétale

Le zeste d'un citron jaune

3 pots de farine

Une cuillère à café de levure chimique

Sucre en poudre pour la décoration

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le zeste de citron

jusqu'à ce que vous obteniez une mélange crémeux.

Ajoutez l'huile d'olive et la végétal puis un petit coup de fouet.

Ajoutez le yaourt nature, mélangez bien puis incorporez petit à petit la farine et la levure.

Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins.

A l'aide d'une cuillère (moi j'aime bien prendre ma cuillere à glace, ça va bien),

remplissez la moitié de chaque caissette puis saupoudrez de sucre semoule.

Mettez à cuire au four pendant 25min

Laissez refroidir et dégustez!

Recettes de: Madeleines, Yaourt, Huile d'olive, Huile, Citron.

Je finis la semaine avant d'attaquer le week end avec une gourmandise...

Il me restait du beaurre de cacahuetes...

et comme de par hasard, il y a peu de temps j'ai trouvé

sur le blog de Céline, de Juste histoire de gouter,

une merveilleuse recette qu'elle même avait trouvé chez Carole de Créa'délices.

Ils ont fait totalement fueur!

J'avais déjà une recette presque similaire des biscuits au beurre de cacahuete par ICI !

Mais là c'était mixer et avec des pépites... légérement différent!

Je vous les conseille!

A vos tabliers!

Ingrédients:

150g de sucre roux

50g de beurre mou

4 cuillères à soupe de beurre de cacahuete

Un oeuf

155g de farine

Une cuillère à café de vanille liquide

Une cuillère à café de levure chimique

80g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Mixez le sucre,  le beurre et le beurre de cacahuète

jusqu'à l'obtention d'une pâte homogene et crémeuse.

Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille, mixez de nouveau.

Dans un saladier,  mettez la pâte puis incorporez la farine et la levure, mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.

Façonnez des boules et placez les sur une plaque à patisserie en veillant à bien les espacer.

(Normalement il faut les aplatir mais j'avais adoré la façon de céline,

elle l'avait pas fait, ils étaient bombés)

Enfournez et laissez cuire 10min.

Laissez refroidir et dégustez!

Recettes de: Beurre de cacahuetes, Pépites de chocolat, Vanille

Bonjour mes lecteurs,

Aujourd’hui une petite recette de moelleux, un mélange très sympathique.

C’est une recette que j’ai faite il y a déjà un long moment mais je n’ai jamais eu l’occasion de les publier.

Je suis un peu asbente ces jours parce que je n’ai plus d’internet,

à la magie des opérateurs, on leur demande de résilier votre abonnement au 22,

ils le font au 9… très drole !

Enfin, je reviens très vite, en attendant je vous laisse découvrir cette recette!

A vos fourneaux !

Ingrédients :

30g de miel liquide

Un jus d’un citron

Une cuillerée à soupe de cannelle

3 œufs

100g de beurre demi sel

100g de sucre glace

80g de farine

Déroulement de la recette :

Préchauffez le four à 210°c.

Dans une casserole ou au micro ondes, faites fondre le beurre avec le miel.

Mélangez puis ajoutez la cannelle et le jus de citron.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette à l'aide du fouet du robot.

Ajoutez la farine tamisée et fouettez énergiquement.

Incorporez le sucre glace.

Versez le contenu de la casserole dans le saladier et mélangez le tout.

Répartissez la préparation dans des minis moules.

Enfournez et laissez cuire 5min.

Laissez tiédir et dégustez !

Recette tirée de mon livre « Craquez pour les moelleux ».

Je vous présente aujourd'hui une recette ultra rapide

(c'est pas mal une recette ou on y passe pas beaucoup de temps pas vrai?).

C'est une recette que j'ai une nouvelle fois dénichée chez Cécile.

J'ai du loupé un truc dans ma recette... ou alors je n'ai pas pris des moules assez profonds.

Je trouve qu'ils n'ont pas assez gonflés et pris l'aspect moelleux!

Mais c'était sympa, je les ai mangé au petit déjeuner.

A vos fourneaux!

Ingrédients:

3oeufs

300g de lait concentre sucré

50g de farine

Vanille liquide

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes, la vanille (la quantité que vous désirez selon le gout que vous voulez obtenir),

et le lait concentré ensemble.

Ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.

Remplissez les moules.

Enfournez pour 15min.

Laissez refroidir, et démoulez une fois que c'est bien froid.

Dégustez!

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui m'a fait craquer dès que je l'ai vu! 

Je vous explique, j'ai découverte cette recette chez Miss Bretzel 

qui elle même l'avait trouvé chez La cuisine de bernard.

Je suis sur qu'ils vous disent quelque chose, ce sont des petits biscuits qu'on trouve 

à l'épicerie à la sortie d'une grande enseigne Suédoise.

Ce sont des gâteaux que j'ai déjà acheté et que l'on raffole!

Franchement, c'était trop ressemblant, j'ai adoré!

Une seule chose, je n'ai pas réussi à faire le contour bien fourré de chocolat, 

j'ai fait légérement chocolaté mais c'est toujours aussi déclieux.

Ils ont un air de macarons aussi sous cette forme ^^

Encore une recette que je vous conseille!

A vos fourneaux!

Ingrédients pour 25 galettes doubles (soit 50 galettes simples):

100g de flocons d'avoine

150g de sucre

90g de margarine

35g de farine

30g d'oeuf (la moitié d'un oeuf)

Une cuillère d'arôme vanille

Une cuillère à thé de levure chimique

Une pincée de sel

150g de chocolat 

Déroulement de la recette:

Mixez les flocons d'avoine à l'aide d'un robot 

jusqu'à obtenir une poudre pas trop fine, environ 40sec.

Mélangez la poudre obtenue avec le sucre, la farine et le sel.

Faites fondre la margarine au micro ondes.

Ajoutez la et bien mélanger.

Mettre la moitié de l'oeuf et la vanille, homogénéiser et laisser refroidir.

Une fois la pâte refroidie, ajoutez la levure et mélangez de nouveau.

Laissez reposer la pâte 2h au réfrigérateur.

Une fois le temps de repos passé, façonner des petites boulettes de 8g exactement

(pesez une fois et aprés vous prenez la même grosseur à peu prés).

Les déposer sur une plaque de cuisson 

(pas besoin de les écraser, elles vont s'étaler toutes seules).

Préchauffez votre four à 200°c.

Les enfourner pour 7min de cuisson (il faut obtenir des galettes croustillantes).

Laissez les refroidir sur une grille.

Réalisation des doubles galettes:

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie.

Trempez un côté d'une galette jusque sur le pourtour extérieur,

déposez la sur une galette nature.

Répetez l'opération jusqu'à épuisement des galettes.

Laissez reposer.

Dégustez!