Des belles petites douceurs pour le gouter, simples et gourmandes comme toujours!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes savarins de Guy Demarle!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 20 barquettes savarins:

• 2 oeufs
• 130g de sucre
• 50g d'huile
• 70g de crème fraiche
• 130g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 80g de mangue

Ganache:

• 80g de chocolat noir
• 80g de crème liquide 30%

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre et l'huile.
• Rajoutez la crème fraiche et bien mélanger!
• Et enfin rajoutez la farine et la levure. Coupez votre mangue en petits des et rajoutez les à votre préparation.
• Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 15 min selon votre four et vérifiez la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!
• Faites fondre le chocolat et la crème liquide ensemble, bien mélangez puis remplissez les empreintes de la ganache.
• Laissez prendre et dégustez!

Tags:  , Gouter, Flexipan, Chocolat, Mangue,  Barquettes.

Matériel utilisé: Moule barquettes savarins Guy Demarle - FP2001

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

On commence à parler Pâques, je suis souvent à la traîne pour les thèmes et les traditions hormis les recettes de Noël du coup là je me suis dit que 2 semaines et demi avant, c'est pas mal du tout!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule demi oeufs de Guy Demarle!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 21 demi-oeufs:

• 2 oeufs
• 60g de beurre
• 95g de cassonade
• Une cuillère à café d'arôme châtaigne
• 105g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Un peu d'amandes effilées
• 3 pistoles de chocolat par empreinte environ 63 pistoles

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le beurre. Fouettez les oeufs avec le beurre et la cassonade.
• Rajoutez l'arôme châtaigne puis la levure et la farine. Bien mélanger!
• Versez votre préparation dans votre moule, parsemez un peu d'amandes effilées par dessus.
• Enfournez pour 12 min environ en surveillant votre cuisson et en la vérifiant. Laissez refroidir, démoulez et réservez les.
• Baissez votre four à 100°c.
• Dans 21 empreintes, déposez 3 pistoles de chocolat et enfournez 3 min à 100°c. Le chocolat sera tremblotant. Rajoutez de suite vos petits gâteaux cuits et appuyez légèrement.
• Laissez prendre le chocolat jusqu'à qu'il durcisse. 
• Démoulez et dégustez!

Tags:  Gouter, Flexipan, Chocolat, Chataigne, Paques, Oeuf, Defi Paques

Matériels utilisés: -Moule demi-oeufs Guy Demarle- FP 2256

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