J'ai trouvé cette idée trés originale et trés rapide à faire !

Donc je me suis dis pourquoi pas !

Je l'ai piochée sur le blog cahier de gourmandises.

Le mélange est trés sympa!

A vos fourneaux!

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

2 oeufs

200g de crème fraîche

70g de gruyère râpé

150g de petits pois congelés

100g de lardons fumés

2 échalotes

2 cuillères à soupe de persil

sel, poivre

Déroulement de la recette:

Faire cuire les petits pois à l'eau pendant 10 minutes.

Les égoutter.

Fouetter les œufs avec la crème.

Ajouter le gruyère râpé.

Poivrer et ajouter le persil haché.

Ajouter les petits pois, les échalotes émincées et les lardons.

Verser la préparation dans le moule à tarte ou la pate a été étalée.

Faire cuire au four chaud 30 min à 180°C.

Dégustez!

Ce soir une petite quiche, une recette que j'ai piqué à mon amoureux.

Il m'a tout dicté et j'ai rajouté mon petit chevre!

A accompagner de bonne salade verte!

A vos fourneaux!

Ingrédients:

Pâte feuilletée

5 œufs

100g de des de jambon

5 rondelles de fromage de chèvre

25cl de crème fraîche

5cl de lait

75g de gruyère râpé

Ciboulette

2 cuillères de maïzena

Sel, poivre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Etaler la pate feuilletée, la piquer avec une fourchette et la mettre au four 5min.

Battez les oeufs en omellette.

Ajouter la creme fraiche.

Mettre les 2 cuilleres de maizena.

Saler et poivrer.

Rajouter la ciboulette cisselée.

Mélanger le tout.

Verser le mélanger dans votre plat à tarte.

Disposer les des de jambon de part et d'autre du moule.

Rajouter les rondelles de chevre sur chaque bord plus un au milieu.

Enfourner pendant 35 min.

Dégustez !!!!

Et voilà mon petit blog a un mois aujourd'hui !!!

Merci pour vos nombreuses visites et commentaires!

Pour fêter ce 1er mois, je voulais faire le top 3

comme j'ai vu sur certains blog, les recettes qui ont plu.

Mais enfait je veux faire les Flops,

les 3 recettes qui ont étés le moins visiter et les moins commenter.

C'est plus rigolo et ça change!

LES 3 FLOPS :

La  Sauce ciboulette

Les Muffins saumon curry

Les Allumettes gruyere/piment

Et voilà, au final la cuisine, ca me botte!

Encore merci et à trés vite!

Des petits soleils épicés en apéro !!!

Aujourd'hui une petit recette de derniere minute, apéro improvisé!

Ingrédients:

50g d’allumettes de lardons fumés

1 œuf

190g de farine

100g de beurre

50g de gruyère râpé

1 cuillère à café de moutarde

1/2 cuillère à café de piment de Cayenne

Herbes de Provence

Sel et poivre

Déroulement de la recette:

Mélanger la farine avec le beurre mou.

Ajouter la moutarde, le gruyère et le piment.

Saler et poivrer.

Ajouter la moitié de l’œuf et garder l'autre moitié.

Pétrir jusqu'à obtenir une pate ferme et homogene.

Étaler la pâte.

Découper à l'aide de l'emporte piece des petites formes.

Les déposer sur le papier sulfurisé.

Dorer avec le reste de l'oeuf.

Parsemer de l'ardons et d'herbes de Provence.

Enfourner à 200°c pendant 10 min.

Dégustez!

Un peu de frais avec ces chaleurs et un peu de douceur de la campagne!

A vos fourneaux !!!

Ingrédients pour les muffins:

160gr de farine

2 oeufs

2 cuillères à café de levure

100g de chèvre

4 cuillères à soupe d'huile

sel, poivre

Ingrédients pour la rillette:

250gr de crevettes décortiquées

1 échalote

15gr de beurre demi sel

20cl de crème épaisse

1 cuillère à café de curry

un peu de piment de Cayenne

sel, poivre

Déroulement de la recette des muffins:

Mélanger les œufs avec l'huile et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.

Couper le chèvre, en mettre des morceaux au fond des moules et recouvrir de pâte.

Enfourner à 180°c pendant 15min.

Déroulement de la recette de la rillette:

Emincer l'échalotte.

Faire fondre le beurre dans une poele et y faire dorer l'échalote et les crevettes.

Laisser refroidir avant de mixer le tout.

Ajouter la creme, le curry et le piment.

Saler et poivrer.

Verser dans un récipient et le laisser refroidir pendant minimum 2h au frigo.

La recette de la rillette prise sur le blog cahier de gourmandises.

Et les muffins sur la cuisine de ninine.