Un petit cake pour cette fin de semaine !
A manger à toute heure et à déguster sans fin (ou faim!) :)
A vos fourneaux!
Ingrédients:
2 œufs
200g de farine
70g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure
8cl d'huile d'olive
100g de dés de jambon
5cl de lait
1 oignon
Déroulement de la recette:
Dans un saladier, fouetter les œufs.
Ajouter la farine et la levure.
Incorporer doucement l'huile et le lait.
Ajouter le gruyère râpé.
Verser le tout dans un moule et cuire 40 min à 180°C.
Dégustez !
Recette inspirée de mon livre "apéritifs et buffets" des editions atlas.