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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Brioches canelle, noix et raisin

    09 avril 2012 ( #Pains et viennoiseries )

    Nous revoilà pour bien recommencer une semaine! Bah tiens un petit pain brioché pour démarrer au petit déjeuner des le mardi matin ! J'espere que votre week end de Pâques s'est bien passé. Une recette réalisée pour participer au concours de Yasmina. A...

  • Brioches à tête

    03 avril 2012 ( #Pains et viennoiseries )

    Une recette dont j'ai craquée... Je sais pas si vous l'avez remarqué mais je n'ai pas énormément de recettes de boulangerie mais j'y rémedie et je me lance... J'ai totalement craqué pour ces brioches qui me rappelent également une recette de mon enfance!...

  • Petites feuilles à la guimauve

    30 mars 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour finir la semaine, je vous présente une gourmandise ^^ C'est le mot parce qu'avec cette recette je participe au concours chez Dans vos assiettes. Un concours bien gourmand !!!! N'hésitez pas à aller visiter son blog! J'ai cherché, cherché je ne savais...

  • Les "madeleines Proustiennes" aux amandes

    28 mars 2012 ( #Gâteaux individuels )

    Aujourd'hui, je vous présente une de mes recettes coup de coeur... J'adore flaner dans les rayons de la bibliotheque à la recherche d'une nouvelle évasion littéraire... Vous allez me dire, mais qu'est ce qu'elle nous raconte? Enfait là je me suis échapée,...

  • Financiers aux M&Ms®

    23 mai 2013 ( #Gâteaux individuels )

    Pour bien continuer la semaine, je vous présente une petite recette gourmande pour le goûter, pour les petits et bien sur aussi les grands! Cela faisait longtemps que je voulais faire une recette à base de M&Ms mais bon chez moi c'est trés dur de les...

  • Poulet de Bresse à la crème {Photos étapes par étapes}

    21 mai 2013 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Je vous avais promis une spécialité de chez moi, la voilà! Comme certains le savent, j'habite en Bresse, et en Bresse le poulet est bien connu. On le cuisine à la crème, miam un délice! Quand j'ai reçu ma belle cocotte que vous voyez sur les photos de...

  • Cake à l'ancienne {Mascarpone et cannelle}

    13 mai 2013 ( #Gâteaux - Tartes )

    Comme certains ont pu le lire sur Facebook ou en newsletters.. J'étais en vacances et je suis partie en week end dans le Landegoc Roussillon, ça fait du bien de se reposer, ne rien faire, oublier le téléphone... Pfiou! Donc c'est pour cette raison que...

  • Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

    28 avril 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    On est le dernier dimanche du mois, et comme chaque fois, c'est la Ronde Interblog, vous savez il y a un tirage au sort, le blog A pioche chez B, le B chez C... Et on réalise une recette du blog chez qui on est tombé. Ce mois ci, je devais aller piocher...

  • Café gourmand {Chocolat Viennois, financiers au miel, langues de chats aux noisettes}

    30 avril 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    Une petite douceur à la fin d'un repas ça fait toujours plaisir! Ce mois ci, le thème du Culino Versions est "Les cafés gourmands", j'ai adoré ce petit thème bien sympathique! Je n'aime pas le café donc j'ai opté pour un bon chocolat chaud fait maison!...

  • Pain brioché à la noisette et pépites de chocolat (Au thermomix ou non)

    12 avril 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Une petite douceur pour déjeuner le matin ou pour un goûter bien gourmand... Je voyais cette semaine que des recettes de brioches de partout.. Je me suis dis qu'elles m'envahissaient hihihi! Donc j'ai mis la main à la pâte et j'ai fouillé dans mes placards...

  • Cupcakes Choco-Framboise

    07 avril 2013 ( #Gâteaux individuels )

    Des fois, on a envie de faire des recettes rapides sans prise de tête et si bon... pas vrai? La semaine derniere, j'ai eu une envie de chocolat.. Ca faisait longtemps que je n'avais rien fait avec et j'ai trouvé cette petite recette alliant le chocolat...

  • Crackers pour l'apéritif

    31 mars 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    C'est le week-end de Pâques, et je vous présente de l'apéro... Je ne suis pas vraiment dans le thème mais je n'ai pas eu le temps de faire quelques choses de particulier pour Pâques, je me rattraperai pour d'autres fêtes. En tout cas Joyeuses Paques à...

  • Bouchées crunchy aux corn flakes et michoko ®

    04 mars 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    Des fois ça fait du bien d'avoir des recettes ultra rapide à faire à la derniere minute. Et en plus une recette fond de placard! J'essaye encore et toujours de ne rien racheter! C'est l'idéal! Des bouchées à déguster au gouter et au thé c'est le top!...

  • Smoothie fraise-framboises au basilic

    19 avril 2013 ( #Boissons - Cocktails )

    Pour cette fin de semaine, je vous propose une petite recette toute simple d'un smoothie pour faire le pleins de fruits! Il me restait un peu de basilic que j'avais utilisé pour la pistounade. Et j'ai trouvé idéal de l'associer avec la fraise et framboise....

  • Coeur glacé aux fruits rouges-chocolat {Recette de St Valentin}

    11 février 2013 ( #Desserts divers )

    Entre la chandeleur, le nouvel an Chinois, Mardi gras et la St Valentin, on en a des recettes à faire pas vrai? Un large choix! Une petite recette à faire pour la St Valentin! Ou pour les personnes qui n'auraient pas de Valentin, on peut le faire pour...

  • Chrik { Brioche Constantinoise}

    06 février 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Aujourd'hui c'est mercredi! Et on a toujours dit que c'était le jour des enfants! Alors pourquoi pas préparer de bonnes brioches pour un copieux goûter! J'ai découverte celle ci et j'ai totalement craquée avec leur note de fleur d'oranger! Alors à vos...

  • Tarte au fromage blanc et baies de goji

    21 février 2013 ( #Gâteaux - Tartes )

    Depuis le temps que je voulais faire une recette de tarte ou gâteau au fromage blanc. Et je voulais également exploiter correctement mes baies de goji, les baies de goji j'aime bien les grignoter comme ça, certains me diront que c'est pas bon mais moi...

  • Bortsch {Petites verrines à déguster pour l'apéro}

    18 février 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Aprés ma petite semaine de douceurs sucrées, je vous présente une recette d'apéritif! J'aime beaucoup l'apéritif, je trouve que c'est un moment entre amis ou famille trés conviviale! Pour tout vous expliquer, j'ai une copinaute Lili qui est vegétalienne...

  • Gaufres à la pistache et aux cranberries

    15 février 2013 ( #Desserts divers )

    Encore des gaufres? Ouiii!!! "Roo qu'est ce qu'elle nous fait encore? c'est fini Mardi gras!" Je sais mais je voulais tout de même vous présenter ma deuxieme fournée! Toujours avec mes fonds de placard! Je n'ai pas mis les quantités de pistache ou cranberries,...

  • Velouté de poireaux et pommes de terre {Avec ou sans thermomix}

    04 février 2013 ( #Entrées )

    Alors cette chandeleur? Ca a été pour vous? donc si vous avez trop mangé de crêpes ce week end, cette petite recette sera pour vous... Rien de tel qu'une bonne soupe pour éliminer! Et cette association, j'ai toujours adoré! Sauf que je l'achetais en brick.....

  • Pingouins apéritifs

    27 janvier 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    C'est le jour de la ronde, ça y est! Rappellez vous, c'est une ronde entre les blogs de cuisine, il y a un tirage au sort et A pioche une recettechez B, B chez C... Ce mois ci, je suis allée dénichée une recette chez Amélia et c'est Juliette qui vient...

  • Tartare de saumon au thé exotique

    08 octobre 2011 ( #Entrées )

    Une petite recette de saumon avec mon partenaire Mélange de thé et de saumon.. C'était moyen (je le dis aussi quand c'est moyen...) même si le thé est de trés bonne qualité! A refaire autrement! Je cherche un peu comment faire de la cuisine avec du thé......

  • Cheesecakes à la mirabelle

    02 octobre 2011 ( #Desserts divers )

    Et voici mes deuxiemes cheesecakes... Toujours avec de la ricotta mais un peu différent tout de même ! En pleine saison des mirabelles! A vos fouets! I ngrédients pour 6 personnes: 100g de sablés à la mirabelle 80g de beurre fondu 60ml de confiture de...

  • Risotto aux raisins blanc

    29 septembre 2011 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Pour cette fin de semaine, je vous présente mon premier risotto... Il était encore un peu craquant ! On apprend en faisant. Une recette simple (suivi la base du rissoto plus ma touche perso...) que j'ai réalisé avec les produits de mon partenaire Riso...

  • Gaspacho de pastèques et tomates

    26 septembre 2011 ( #Entrées )

    Il fait de plus en plus frais... Mais j'ai voulu avec cette recette nous rappeler que l'été n'était pas si loin que ça! Un mélange de pasteque et de tomates! Un peu déçu car vu que c'était la fin de l'été, la pastéque n'était pas assez parfumée. Une recette...