750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 05:00

IMGP58262em.jpg

 

Pour finir la semaine, je vous présente une gourmandise ^^

C'est le mot parce qu'avec cette recette je participe au

concours chez Dans vos assiettes.

Un concours bien gourmand !!!!

N'hésitez pas à aller visiter son blog!

J'ai cherché, cherché je ne savais pas quoi faire pour ce joli concours!

Et je vous avoue que j'ai eu du mal... moi et les trucs à ébulition...

j'ai encore du mal!

faut que je m'entraine!

 

74140342

A vos fourneaux!

 

Ingrédients:

 

100g de chocolat noir

35g de sucre

50ml de miel

2g de gélatine

1,20cl d'eau

Un blanc d'oeuf

Une cuillere à café de poudre de vanille

 

Déroulement de la recette:

 

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque moule avec le chocolat fondu.
Placer au congélateur quelques minutes et recommencer si nécessaire  pour s'assurer que la couche sera suffisament épaisse pour ne pas casser au moment du démoulage.
Mettez ceci de côté.
Placer la gélatine dans un grand récipient rempli d'eau froide
Dans une casserole, verser le sucre, le miel et l'eau.
Chauffer sans toucher et porter le mélange à ébulition pendant 6min.
Pendant ce temps, commencer à battre le blanc d'oeuf en neige avec la vanille.
Retirer la gélatine de l'eau, l'essorer dans du papier absorbant et l'ajouter au sirop.
Laisser fondre quelques secondes et verser de suite sur le blanc en filet sans cesser de fouetter .
Verser dans une poche pâtissière munie d'une douille lisse et remplir les moules.
Lisser à l'aide de la lame d'un couteau chauffé si besoin.
Recouvrir de nouveau de chocolat fondu et laisser reposer au réfrigérateur pour 4 heures.
Démouler délicatement!

Dégustez!

Recette inspirée du blog "Puce bleue"

 

IMGP58232eme.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

K

c'est vraiment gourmand !


trop bon ;-)
Répondre
N


Je te remercie Cathy et te souhaite une bonne journée!



L

et plus facile
Répondre
N


Tout à fait ^^



C

Magnifique !! super idée pour pâques, j'adhère à 100%
Répondre
N


100% cool ^^ merci Carinette!



P

On va en refaire mais en fesaint fondre des chamallow!
Répondre
N


Oui tu verras et ce sera aussi bon :)



P

Y en a pas sa ne méritais pas d'être vu...Ils étaitent moches et maigrichons...
Répondre
N


Roo, tu sais c'est sur j'ai eu du mal moi ;)



P

Moi et ma soeurs on en fait et on va se régaler(poster pendant pendant qu'Iris à besoin de moi pour l recette).
Répondre
N


Superbe les filles ^^ je veux les photos !!!!!



L

Je passe te souhaiter unBon dimanche!
bises
Lou
Répondre
N


Merci lou, bon début de semaine :)



P

C'est magnifique, moi j'en veux !!!!!
Répondre
N


Roo j'en ai plus ^^ allez je me remets aux fourneaux :)



C

Extra ces petites feuilles gourmandes, miam avec la guimauve ! Bisous
Répondre
N


Merci CrispX ^^



M

miam miam !!!!!


bon dimanche
Répondre
N


Merci Mimine ;)