12 ans aujourd'hui !

Un vrai adolescent!

Comme chaque année, je vous raconte mon aventure...

Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"...

Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais pas moi? En fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai jamais pensé être encore là 12 ans plus tard!

Une nouvelle belle année vient de s'écouler!

Il y a un an, j'avais dit que mon projet était de tout refaire le blog, c'est en cours mais encore beaucoup de boulot!

Merci à mon petit Victor qui m'aide beaucoup! 

Une année encore rempli d'échanges et de surprises!

Une année de changement chez Guy Demarle avec notre toute nouvelle gamme, notre CANOFEA et notre BOREALIA!

Vous êtes encore nombreux à me suivre ici mais aussi sur instagram et facebook!

Merci encore à tous  de me suivre depuis tout ce temps!

J'ai fêté cette année mes 8 ans en tant que conseillère Guy Demarle!

Encore une année riche en échanges!

J'aime toujours autant aller cuisiner chez vous!

Mais aussi avec les réseaux, je peux etre de partout c'est facile!

Merci à vous pour vos tests recettes, de me faire de supers retours! C'est vraiment toujours un plaisir!

Sachez que vous pouvez aussi me suivre sur instagram par ici: ICI

Allez en route pour les 13 ans! Un chiffre porte bonheur parait il!

A bientot!

Il est là, il est arrivé!

Le nouveau catalogue est disponible:

Cliquez ici pour le consulter

Et je suis heureuse de vous présente notre nouvelle gamme OHRA !

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Vous souhaitez passer une commande ?

C’est possible partout en France et en Belgique via la boutique en ligne Guy Demarle!

Je peux être votre conseillère même à distance et si vous n'avez pas de conseillère je peux tout à fait devenir la votre !

5€ de remise sur  votre 1ere commande sur la boutique.

Vous n’avez pas de compte:

Créez votre compte avec le mail parrain marionnette01@hotmail.com

Et mon nom de conseillère : Courbarie Marion - 01851

Belle journée, je reste à votre écoute!

Ce soir, une recette est programmée!

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Une nouvelle recette de petits entremets, j'étais tellement déçue de mes derniers...

Et là c'est ultra simple à faire et rapide et gourmands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bonbons de Guy Demarle mais pas que...

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 40 min

Temps de pause: 2h + 30 min + une nuit

Ingrédients pour 12 bonbons:

Gelée passion:

• 400g de purée de fruits de la passion
• 20g de sucre
• 7.5g de feuilles de gélatine

Coque chocolat:

• 300g de chocolat noir

Mousse chocolat noir:

• 300g de chocolat noir
• 80g de lait
• 36cl de crème fleurette

Montage: 

• 16 gaufrettes chocolat noisette

Déroulement de la recette:

Gelée de passion:

• Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
• Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
• Essorez vos feuilles et rajoutez les à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
• Versez votre gelée au fond de votre moule.
• Laissez prendre au congélateur minimum 2h.

Coque chocolat: 

• Démoulez vos gelées de passion et laissez les au congélateur
• Faites fondre le chocolat au bain marie et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos empreintes de chocolat pour faire vos coques.
• Laissez prendre au congélateur 20min en attendant préparez la mousse chocolat.

Mousse chocolat:

• Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
• En attendant, faites fondre votre chocolat.
• Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
• Montez votre crème en chantilly.
• Rajoutez la délicatement à votre mélange lait-chocolat jusqu'à homogénéisation.
• Réservez le tout.

Montage:

• Déposez votre mousse au chocolat par dessus votre coque chocolat, déposez votre gelée de passion, remettez un peu de mousse.
• Coupez vos gaufrettes de 6.5cm et déposez 2 gaufrettes de 6.5cm par dessus la mousse.
• Laissez prendre le tout au congélateur minimum une nuit.
• Démoulez congeler, laissez décongeler au frais et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Noel, Dessert, Passion

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

9 ans déjà je n'en reviens pas...

Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"...

Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais pas moi? En fait j'aimais les photos et puis j'y ai pris goût et je n'aurai jamais pensé être encore là 9 ans plus tard!

Une nouvelle année où comme vous avez pu le voir, j'ai enfin repris mon rythme de croisière! Voir trop... 

Quelques mots sur cette dernière année: de nouveaux échanges, de nouvelles recettes, de nouvelles découvertes et vous qui êtes toujours là! 

Les chiffres n'ont pas trop bougé, je suis bien moins référencé sur google. Je suis toujours conseillère Guy Demarle, 5 ans passés déjà!  Je m'éclate toujours en atelier et maintenant sur les réseaux!

Les index du blog ne sont toujours pas à jour mais vous avez la barre de recherches sur votre gauche qui aide beaucoup! Je suis d'ailleurs à la rue complet!

On me demande souvent de changer de nom de blog, je ne le fais pas, vous me connaissez comme ça, si je sais le faire tout le monde le sait, il y a eu du chemin en 9 ans, j'en suis à vous proposer mes propres recettes, ça je n'y aurai jamais pensé! 

Merci à vous de tester mes recettes, de me faire de supers retours! C'est vraiment adorable!

Allez en route pour les 10 ans!

Restez par ici! 

N'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux, j'aime beaucoup Instagram!

Novice en cuisine en quelques chiffres:

1131 articles publiés 

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Quels moules j'utilise?

Beaucoup d’entre vous me demandent souvent quel matériel j’utilise pour cuisiner…

Sur mon blog, les recettes ont été réalisé avec les moules DEMARLE, les FLEXIPANS.

En effet, je suis conseillère depuis maintenant 3 ans et demi.

Vous connaissez ?

Si vous ne connaissez pas, que vous souhaitez des informations et que vous n’avez pas de conseillère, écrivez moi !

Je vous laisse le lien du site : ICI

De nombreux produits sont en fin de série !

Psst en plus les moules sont fabriqués à Lille, en France ;)

Sur chacune de mes recettes, vous trouverez en bas à droite le matériel utilisé!

A bientôt pour une nouvelle recette!