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18 décembre 2014 4 18 /12 /décembre /2014 22:55

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Pour mon anniversaire en Novembre, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau le livre "Gâteaux magique" d'Aurélie Desgages de la part de mon amie Amélie de Confessions d'une gourmande. Oui vous commencez à le savoir, le gâteau magique, j'ai complétement craqué dessus, je ne suis pourtant pas une fan des recettes à succés mais pour celui je craque à tous les parfums! Et Amélie le sait bien! Même si ce gâteau fait beaucoup de polémique, je reste fan!

Voici donc une petite recette aux goûts de Noël!

 

A faire et refaire!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un gâteau magique:

150g de sucre

115g de farine

125g de beurre

50cl de lait

4 oeufs

40g de cacao

Une cuillère à café de cannelle

2 cuillères à café d'arôme orange

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 150°c.

Dans une casserole, faites fondre le beurre.

Laissez le refroidir et réservez.

Séparez les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige. Réservez.

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre.

Versez dans l'ordre le beurre, l'arôme, le cacao, la cannelle, la farine et le lait.

Mélangez vigoureusement!

Ajoutez les blancs à cette préparation.

Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.

Versez votre préparation dans le moule que vous désirez.

Enfournez pour 50min à 1h de cuisson (selon votre four).

Laissez refroidir au frigo pour que le gâteau prenne bien.

Dégustez!

 

Tags: Gâteau magique, Cannelle, Orange, Chocolat, Noël, Goûter.

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Léa 21/09/2015 21:47

Merci pour cette recette très simple à réaliser. Personnellement, je n'ai pas ajouté l'arôme de l'orange ni la cannelle mais le gâteau a tout de même convaincu la famille entière! (même si j'étais sceptique, je trouvais la pâte vraiment trop liquide...) Je pense que je le referais très prochainement, j'aime quand la simplicité et le goût sont réunis! Merci encore pour cette recette de gâteau magique!

noviceencuisine 22/09/2015 10:01

Oui au début si c'est la premiere fois que tu le testais c'est particulier, tu te dis "mince j'ai du me louper"! perso j'adore celui à la vanille, il est aussi sur mon blog ;) n'hésites pas à tester :)
Merci à toi de ton retour!

LE GRAND 28/12/2014 14:47


Bonjour,


Votre gateau est tou simplement abominable... Vous vous êtes tromper sur quelque chose j'en suis certain vu la tromche du gateau en sortant du four... Merci de révoir votre recette... car il
n'est ni présentable ni mangeable... bref supprimer votre recette... pour la prochaine fois, s'abstenir de mettre des recette qui nous fond perdre du temps et de l'argent.


Cordialement

noviceencuisine 19/05/2016 23:12

Tout à fait exact ;) merci pour cette réponse :)

anonyme 15/05/2016 12:36

Tout les gateaux sont delicieux !!!!!!

Ils sont tous un régale pour nos papilles, car chaque gâteau a son gout. Peut être que vous aimez tous simplement pas son gout dans ce cas, il ne vous reste plus qu'a vous inspiré de la recette en ajoutant les arômes que vous aimez ( fraise, chocolat, vanille, banane, orange..........). Ou que vous aimez pas les gâteaux

noviceencuisine 28/12/2014 19:17



Bonjour,


Merci pour votre commentaire très désagréable! 


Premièrement, la recette n'est pas de moi mais du livre d'Aurélie Desgages "Gâteau magique", je viens de la relire c'est exactement la même. 


Deuxièmement, aucunes erreurs dans mon article! J'ai remplacé l'orange par de l'arôme. Vous avez du vous tromper dans le déroulement de celle ci. Surtout que le gâteau magique il n'y a rien de
plus simple à faire car cela se fait tout seul! Aprés des personnes n'aiment pas les gâteaux magiques. En sortant du four, le gateau n'est pas mangeable de suite, cela est bien noté il faut le
mettre au four!


Pour ma part, ce gâteau là a été mangé par 12 personnes et tous ont adorés!


Troisièmement, je n'ai pas à retirer cette recette qui a eu un énorme succès chez moi et qui est très réussi!


Je ne peux pas plus vous aider! et d'autres personnes l'ont testé sans problème! 


Donc à revoir votre mode de fonctionnement en cuisine!


Cordialement!



Muriel 23/12/2014 21:42


Je suis admirative devant ce gâteau magique (je n'en ai jamais préparé). Celui- ci est particulièrement bien mis en valeur avec son moule...

Assia 22/12/2014 11:14


Cc ma belle, j'espère que tu vas bien en cette période de fêtes! un dessert super gourmand avec ce mariage miam:)Bisous et joyeuses fêtes

noviceencuisine 22/12/2014 16:36



coucou! Et toi comment vas tu?


Trop de choses à faire pas évident d'etre de partout et toi?



Méli 21/12/2014 17:23


Un petit délice!


Je te souhaite de joyeuses fêtes!