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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 mars 2020 1 16 /03 /mars /2020 18:15
Minis madeleines tomates/chèvre et pignons de pin

Une petite recette d'apéro cela ne fait pas de mal au milieu de tout ce sucré!

Simple, rapide et gourmande!

A vos fourneaux!

 

J'ai utilisé le moule minis madeleines de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Minis madeleines tomates/chèvre et pignons de pin

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour environ 44 minis madeleines:

  • 3 oeufs
  • 40g d'huile neutre
  • 30g de concentré de tomates
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de farine
  • 1/3 d'une bûche de chèvre.
  • Une poignée de pignons de pin

 

Déroulement de de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
  • Fouettez les jaunes avec l'huile et le concentré de tomates.
  • Rajoutez la levure et la farine.
  • Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement.
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
  • Rajoutez un tout petit morceau de fromage de chèvre dans chaque empreinte en appuyant légèrement puis parsemez de pignons de pin.
  • Enfournez pour 9min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéritif, Tomates, Chèvre, Pignon de pin, Flexipan, Madeleines

Matériel utilisé: Moule minis madeleines Flexipan Demarle

Minis madeleines tomates/chèvre et pignons de pin
Minis madeleines tomates/chèvre et pignons de pin

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commentaires

ManueB 17/03/2020 11:55

on a le temps maintenant !! on va pouvoir faire plein d'apéro !!!

manue

noviceencuisine 17/03/2020 20:10

Non moi toujours pas...

LadyMilonguera 16/03/2020 19:58

Une joie idée ces petites madeleines salées...