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16 mars 2020
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18:15
Une petite recette d'apéro cela ne fait pas de mal au milieu de tout ce sucré!
Simple, rapide et gourmande!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule minis madeleines de Guy Demarle!
Il vous intéresse?
Commandez le en ligne sur la eboutique,
n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".
Temps de réalisation: 15 min
Ingrédients pour environ 44 minis madeleines:
- 3 oeufs
- 40g d'huile neutre
- 30g de concentré de tomates
- 1/2 sachet de levure
- 60g de farine
- 1/3 d'une bûche de chèvre.
- Une poignée de pignons de pin
Déroulement de de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouettez les jaunes avec l'huile et le concentré de tomates.
- Rajoutez la levure et la farine.
- Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement.
- A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
- Rajoutez un tout petit morceau de fromage de chèvre dans chaque empreinte en appuyant légèrement puis parsemez de pignons de pin.
- Enfournez pour 9min selon votre four.
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Apéritif, Tomates, Chèvre, Pignon de pin, Flexipan, Madeleines
Matériel utilisé: Moule minis madeleines Flexipan Demarle
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