Une petite recette d'apéro cela ne fait pas de mal au milieu de tout ce sucré!
Simple, rapide et gourmande!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule minis madeleines de Guy Demarle!
Il vous intéresse?
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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".
Temps de réalisation: 15 min
Ingrédients pour environ 44 minis madeleines:
- 3 oeufs
- 40g d'huile neutre
- 30g de concentré de tomates
- 1/2 sachet de levure
- 60g de farine
- 1/3 d'une bûche de chèvre.
- Une poignée de pignons de pin
Déroulement de de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouettez les jaunes avec l'huile et le concentré de tomates.
- Rajoutez la levure et la farine.
- Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement.
- A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
- Rajoutez un tout petit morceau de fromage de chèvre dans chaque empreinte en appuyant légèrement puis parsemez de pignons de pin.
- Enfournez pour 9min selon votre four.
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Apéritif, Tomates, Chèvre, Pignon de pin, Flexipan, Madeleines
Matériel utilisé: Moule minis madeleines Flexipan Demarle