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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 avril 2018 1 16 /04 /avril /2018 07:00
Financiers noisettes coco coque chocolat

Lorsque j'ai reçue ma dégustabox, j'ai trouvé l'huile de coco La tourangelle, une totale découverte. Du coup en flânant sur les blogs à la recherche d'une recette pour l'utiliser je suis tombé chez Biodélices. Le blog Biodélices est géré par Marie-Laure Tombini que je connais très bien... pas personnellement mais elle envahit ma bibliothèque de livres de cuisine! Effectivement elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine que j'ai en ma possession! Toujours un régal de les feuilleter!

 

Une recette sans gluten et sans lactose, ce qui est assez rare sur mon blog!

A vos fourneaux!

Financiers noisettes coco coque chocolat

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour    :

  • 4 petits oeufs ou 3 gros
  • 80g de sucre de canne
  • 90g de poudre de noisettes
  • 30g de farine de riz
  • 30g d'huile de coco fondue La Tourangelle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la poudre de noisettes et la farine. Bien mélanger.
  • Incorporez l'huile de coco fondue.
  • Tout homogénéisez!
  • Repartissez votre pâte dans vos moules et faites cuire 10/12min.
  • Dans sa recette, Marie-Laure nous dit qu'on peut bien sur remplacer la farine de riz par la farine de blé et l'huile de coco par le beurre ou margarine. Ici c'était pour avoir une recette sans lactose et sans gluten.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Financiers, Noisettes, Noix de coco, Gouter, Gateau, Flexipan

Recette de Biodélices.

Matériel utilisé: 

Dans cette recette, j'ai utilisé l'huile de coco La tourangelle reçue dans la box de mon partenaire Dégustabox, une totale découverte! Je connaissais uniquement de nom!

Je crois que ce mois ci la box de Mars m'a totalement séduite!

J'ai craqué pour les happy fruits de MAOMAM, les chips nature bio au sel de guérande de Brets, les tagliatelles pâtes fraiches de Panzani, la sauce tomate qualité fraicheur de Panzani, les wasa bio de Wasa et les chocolat lindt à cuisiner ! Je connaissais certains produits mais un plaisir de les retrouver ici!

On pouvait aussi trouver dans le box des Oréo original, du thé vert à la menthe de mytea et les tourtel citron vert twist.

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

Financiers noisettes coco coque chocolat

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commentaires

ann-gaelle 17/05/2018 18:38

recette réalisée en version muffin avec de la noix de coco à la place de la poudre de noisette (j'en avais plu! ) et du beurre à a place de l'huile : au top :-) parfait pour les mamans pressées, merci pour cette recette

noviceencuisine 18/05/2018 08:42

Génial pour ce retour Ann-Gaelle, tu ne m'as pas fait de petites photos ;)

Graine de faim kely 16/04/2018 22:39

La recette top et j'envie tes moules te ta déco ;-)
bisous

noviceencuisine 24/04/2018 14:26

Mes moules c'est guy demarle, tu ne connais pas?

Muriel des Myls 16/04/2018 21:29

Et j'ai tous les ingrédients dans mes placards ! je tenterais ces biscuits juste pour le plaisir d'utiliser mon huile de coco (la même que toi) achetée en magasin bio et toujours pas ouverte !

noviceencuisine 24/04/2018 14:27

J'ai découvert cette huile et même sa texture, c'est etrange d'ailleurs mais jolie découverte, si tu la réalises la recette fais moi signe ;)

sotis 16/04/2018 16:10

oh cette coque au chocolat me fait craquer!!! bisous

noviceencuisine 24/04/2018 14:27

Gourmande!

LadyMilonguera 16/04/2018 14:53

Tes petits financiers sont bien gourmands !

noviceencuisine 24/04/2018 14:27

Merciiii :)

kali 16/04/2018 14:45

Belle recette :)

noviceencuisine 24/04/2018 14:27

Merci Kali et merci à Biodelices!

Cathytutu 16/04/2018 09:46

Sympa ces financiers au chocolat et bonne idée pour utiliser l'huile de coco ;:-)

noviceencuisine 24/04/2018 14:28

Tu recois la box toi aussi je crois non?

papillonmyosotis 16/04/2018 08:28

Des petits bâtonnets bien gourmands.

noviceencuisine 24/04/2018 14:28

:)

ManueB 16/04/2018 08:12

hummmm avec une coque en chocolat c'est top gourmand, bon lundi Marion !

manue :)

noviceencuisine 24/04/2018 14:28

A bientot!