J'avais encore envie de chocolat! Comme c'est Pâques, on voit des chocolats de partout donc c'est peut être pour ça! Je me suis basé sur la base des barquettes du club Guy Demarle et j'ai rajouté du chocolat et un glaçage chocolat. Un gâteau express et ultra simple!

Par contre normalement la génoise est hyper moelleuse mais je pense que le chocolat l'a alourdi du coup je conseillerai plutôt de mettre du cacao. Je dirai 40g de cacao. A tester!

Je vous souhaite à tous de passer une joyeuse Pâques!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un savarin:

•  4 oeufs
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 120g de chocolat noir

• 150g de chocolat noir
• Des billes 3 chocolats 

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez vos oeufs avec le sucre pendant 5 min au robot.
• Ajoutez la farine et fouettez de nouveau.
• Faites fondre les 120g chocolat et ajoutez le à votre préparation.
• Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 15/20min.

• Laissez refroidir et démoulez.
• Faites fondre les 150g de chocolat.
• Versez le sur votre gâteau.
• Ajoutez vos billes de déco.
• Laissez prendre le chocolat au moins 30min.
• Dégustez!

Tags: Savarin, Chocolat, Pâques, Gâteau, Pâtisserie, Flexipan

Matériel utilisé: Moule savarin Flexipan Demarle

Le joli petit mug que vous voyez derrière je l'ai deniché sur le site La collection concept store.

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