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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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29 novembre 2015 7 29 /11 /novembre /2015 07:00
Minis quiches poulet/curry

Je me suis fait la reflexion que je faisais jamais de petites tartelettes que ce soit en sucré ou en salé! Alors que  j'ai un super moule Demarle pour ça! En plus 30 pièces! De quoi rassasier les gourmands! En fouillant sur internet j'ai trouvé cette petite idée! Le curry j'adore et le poulet c'est de chez moi! Tout pour plaire!

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 30 minis tartelettes:

Une pâte brisée

80gr de blanc de poulet

50g de parmesan

45gr de crème liquide

2 oeufs

Une cuillère à café de curry

Un peu de ciboulette

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Découpez votre pâte brisée à l'aide d'un emporte pièces et faites 30 cercles.

Disposez les dans le fond de vos moules au dessus de la pâte.

Emincez votre poulet en petits morceaux.

Dans un cul de poule, battez vos oeufs avec la crème, le parmesan, le curry et la ciboulette.

Déposez une cuillère à café de la préparation dans chaque empreinte.

Enfournez 15 min, surveillez votre cuisson.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Tartelettes, Quiches, Poulet, Curry, Parmesan, Apéritif, Apéro

Prise sur le blog "La cuisine de Boomy"

Matériel utilisé: Moule Demarle, empreintes minis tartelettes

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commentaires

Yolande 11/02/2017 11:32

un régal !!! merci à toi pour la recette que je partage sur mon blog :)
bisous

kiki 03/12/2015 16:13

Bonjour tu viens de poster sur mon groupe facebook et je n'ai pas tardé à venir voir ton univers , et bien je vais y revenir bien souvent.

noviceencuisine 03/12/2015 16:31

Merci kiki c'est trés gentil ;)

loulou 02/12/2015 14:09

j'adore l'idée de faire des quiches en individuel, cette recette est idéal pour les apéros :)

LadyMilonguera 02/12/2015 11:07

Sympathiques ces petites quiches...

Olivia 01/12/2015 19:59

Bonsoir, une bonne idée pour l'apéro, merci !

Dommage Kitchen 01/12/2015 16:03

Pas bête du tout ! Rapide et gourmand :D

Lili 30/11/2015 21:41

ça m’a l’air bien bon! des tartelettes qui vont vite disparaitrent !!

sotis 30/11/2015 14:44

c'est le genre de petites choses qui ne survit pas très longtemps!!!!! bisous bisous

Loulou 29/11/2015 22:18

ça se mange sans faim ces petites choses !!!
miam !!

papillonmyosotis 29/11/2015 11:24

Très bien tes petites quiches.