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Bienvenue Chez Moi !

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3 octobre 2014 5 03 /10 /octobre /2014 20:50

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L'envie de petites madeleines se faisait sentier, cela faisait déjà un petit moment mais du coup ayant des affamés à la maison, j'ai voulu faire cette recette trouvé chez Manue de Hum, ça sent bon en grand format. Personnellement, j'ai totalement craqué pour cette recette en faisant abstraction de la croute mais tout le monde n'a pas été de mon avis, certains l'ont trouvé sec, moi moelleux... Vraiment une recette que je referai !

Un bon goûter, on peut trés bien aussi le manger avec une crème anglaise pour l'aspect moins sec.

A vos fourneaux!

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Temps de préparation : 15min

Ingrédients pour une madeleine géante 22cm:

250g de farine

200g de cassonade

50g de miel

180g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

5 oeufs

Une cuillère à soupe d'arôme vanille

Sucre en grains

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans votre robot ou au batteur éléctrique, battez les oeufs et la cassonade.

Le mélange doit devenir mousseux.

Ajoutez l'arôme vanille

Versez le miel, la farine et la levure.

Versez en plusieurs fois le beurre fondu.

Répartissez la préparation dans un moule à manqué, saupoudrez de sucre en grains.

Enfournez pour environ 25/30min à surveiller.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Madeleines, Gouter, Gateau,

Vanille, Miel, Sucre en grains

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

la Fourmi Elé 17/11/2014 08:36


Extra cette madeleine géante. J'aime beaucoup l'idée et c'est si bon quand c'est fait maison !

Merci 14/11/2014 12:13


J'adore détourner les tailles des gâteaux emblématiques. Super bonne idée cette madeleine géante

Nadia ZéroMiette 14/10/2014 07:16


Rien que le nom me tente énormément!! Elle doit être moelleuse à souhait :)

mymy cuisine 08/10/2014 20:51


Oh que que cette idée est géante!!!

Céline 08/10/2014 10:09


Superbe idée ! il est magnifique, j'en prendrai bien une part......