Aprés un ratage complet avec une recette que je voulais faire depuis hyper longtemps mais que je retenterai c'est certain, une recette à base de café qui sort de l'ordinaire mais du platre... je vous en dis pas plus car je m'y remettrai rapidement! Cette petite recette je l'ai adapté de Martha stewart, mis du vrai café déjà dissout... On le sentait bien! Et ben ces sablés ont plu à petit Marius, adoré, il me l'a demandé pour son prochain anniversaire, pourtant j'aurai dit que le café les gamins ne sont pas fans et ben j'ai été surprise!

Allez a vos fourneaux!

Temps de préparation: 10min 

Ingrédients pour 8 sablés:

70g de farine

60g de sucre glace + un peu pour saupoudrer

25g de cacao en poudre

115g de beurre à température ambiante

Une capsule de café Gourmesso

Une pincée de sel

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites couler un café avec la capsule

Tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé.

Mélangez la farine avec le cacao et le sel.

Dans le bol du robot, battez le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il blanchisse et soit crémeux.

Incorporez le sucre glace.

Et rajoutez le café liquide.

Réduissez la vitesse et incorporez peu à peu la farine.

Etalez votre préparation dans le moule.

Faites la cuire environ 20 à 25 minutes (il faut que le centre soit bien foncé).

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Découpez les en 8 parts.

Dégustez!

Tags: Sablés, Gouter, Café, Cacao, Sucre glace.

Recette inspirée d'une recette de Martha Stewart

Gourmesso est spécialisé dans la vente de capsule de café en ligne compatibles avec les machines Nespresso. Entreprise créé en Février 2013 en Allemagne. Gourmesso est très vite numéro 1 de la vente en ligne sur le territoire allemand. Gourmesso a acquis le statut d'alternative de qualité pour les passionnées du concept Nespresso et de ses capsules de café. Gourmesso est un café de grande qualité élaboré par des experts choisissant des grains de café arabica et robusta des meilleures régions productrices du monde entier, des prix très attractifs et défiants toute concurrence. Gourmesso s'efforce depuis sa création d'élargir sa gamme de café. On trouve en ce moment 21 différentes varietés de capsules en ligne.

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