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Bienvenue Chez Moi !

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 07:00

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En voyant le défi que nous lançaient les filles du blog 1-2-3... Cuisinez! sur le thème "Graines et céréales", j'étais tout simplement obligé de jouer! J'ai tout de suite penser aux barres de céréales, vous commencez à connaitre mon addiction à les préparer, vous pouvez en trouver 4 sortes sur le blog (Barres de céréales de Noël, Barres de céréales aux cranberries et aux noix, Barres de céréales chocolat et pomme, Barres de céréales à l'abricot, aux amandes et noix de coco). En plus, à la maison tout le monde en raffole! Et elles ne font pas long feu du tout! Ca faisait un moment que je voulais tester des coques chocolatées aussi bien sur des muffins ou madeleines du coup l'occasion fut bonne!

Je vous conseille, on s'est régalés !!! Avec cette recette, je participe donc au concours de 1-2-3... cuisinez! Vous avez jusqu'à dimanche, n'hésitez pas!


A vos fourneaux!

 

Concours-graines-et-cereales-300x199.jpg

 

Temps de préparation : 25min

Ingrédients pour environ 10 barres:

100g de de flocons d'avoine

60g de riz soufflé

30g de graines de sésame

60g de raisins secs

100g de beurre

50g de sucre roux

2 cuillères à soupe de miel liquide

 

Nappage:

150g de chocolat noir

Une cuillère à soupe d'huile

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 210°c.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel avec le sucre à feu doux.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, riz soufflé, raisins secs et graines de sésame.

Incorporez votre mélange beurre/miel.

Bien mélanger!

Dans des petits moules silicone de votre convenance,

répartissez la préparation en tassant bien.

Baissez votre four à 180°c et enfournez 15min.

 

En attendant, dans une casserole, faites fondre le chocolat avec l'huile à feu doux.

Remuez bien! 

Quand vos barres sont cuites, démoulez les, au fond de chaque moule,

déposez un peu de chocolat fondu.

Homogénéisez, reposer par dessus vos barres de céréales cuites.

Laissez prendre au frais minimum 1h.

Dégustez!

 

Tags: Barres céréales, Flocon d'avoine, Céréales, Chocolat,

Riz soufflé, Huile, Raisins secs, Sésame.

Inspirée du livre "Craquez pour les barres de céréales"

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

Elsa 12/08/2016 09:11

Je fais pour la deuxième fois cette recette, en version vegan en remplaçant le beurre par de l'huile de coco (100gr également) et le miel par du sirop d'agave ! C'est top :)

noviceencuisine 17/08/2016 11:00

Quel super commentaire et j'avais eu la photo? je me souviens pas :) j'en veux une!

Aurelie 09/03/2016 10:39

Ahhh merci pour cette recette! Je me suis finalement lancé et j'ai testé mes premières barres de céréales. Je les ai faites sans le chocolat. Super croustillantes, j'adore :)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 09/12/2014 17:11


Waouh, je suis impressionnée, elles sont superbes et me rappellent les barres dans lesquelles je croquais à la récré mais elles doivent être bien meilleures!!

LadyMilonguera 07/12/2014 18:52


Elles me disent bien ces barres de céréales...

babakitchen 01/12/2014 21:03


rhoooo ça c'est terrible, je vais garder ta recette je testerais surement un prochain weekend ou durant les fêtes, pour le petit dej des vacances quand les enfants seront là !! bises et merci

noviceencuisine 02/12/2014 09:40



Tu vas les régaler ^^