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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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31 octobre 2018 3 31 /10 /octobre /2018 18:15

 

Octobre se finit et je n'avais pas participé à Octobre Rose cette année. Vous avez bien sur du en entendre parler. Le mois d'octobre est chaque année sous le signer de la luttre contre le cancer du sein! Et chaque année, les blogueuses forment une ronde toute rose! Vous avez du ce mois ci voir de jolies recettes toutes roses se balader sur la toile! Voici ma modeste contribution!

 

A vos fourneaux!

 

 

 

J'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!

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Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

 

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour 6 petits marbrés (6 x 24.5cl):

  • 80g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • 30g de lait
  • Un sachet de levure

 

  • 150g de pralines
  • 60g de crème fleurette
  • Une 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • Une pincée de colorant rose

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre.
  • Rajoutez la farine, le lait et la levure.
  • Montez vos blancs en neige ferme et rajoutez les délicatement à la préparation.
  • Divisez votre pâte en deux et réservez.
  • Concassez vos pralines. Faites bouillir votre crème fleurette, versez la sur vos pralines concassées. 
  • Placez votre mélange crème/pralines au bain marie, laissez bien infuser.
  • Passez votre préparation au chinois ou tamis et versez la dans une des deux parties, ajoutez la pointe de colorant (car la couleur ne sera pas assez prononcé)
  • Et dans l'autre, mélangez la vanille.
  • Au fond de votre moule, versez la préparation à la vanille, rajoutez par dessus délicatement la vanille puis une couche de pralines.
  • Faites la même chose dans les 5 autres empreintes.
  • Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: MarbréGateauChocolatVanilleGouterFlexipanPralines

Matériel utilisé: Moule grands ronds flexipan Origine Demarle

 

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commentaires

michelle biesse 01/01/2019 16:42

Bonjour je viens de découvrir vos recettes très appétissantes et vous félicites pour votre participation de la campagne octobre rose. En effet notre maman est décédé du cancer du sein à 42 ans car malheureusement les examens de dépistage se faisaient rarement avant. Pour vos recettes je n'ai pas de robot mais je pense que je peux tout de même le faire ? Amicalement, Michelle

noviceencuisine 02/01/2019 20:55

Bonjour, Merci pour votre petit message.
Oui oui bien sur je crois que je ne l'ai pas faite avec le robot ;)
A bientot!

dineavecSandrine 01/11/2018 16:51

J'adore. le résultat est top, les couleurs sont bien franches. Top réussis!
Dine avec Sandrine

Muriel 01/11/2018 16:41

Une participation girly et appétissante pour une noble cause!

sotis 01/11/2018 14:43

ils sont tout mimi et très gourmands tes marbrés!!! bisous