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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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18 juin 2018 1 18 /06 /juin /2018 17:30
Minis muffins muesli et fruits rouges

Un petit défi m'a été lançé par Cuisine à l'Ouest en partenariat avec son partenaire Terres et Céréales! En effet, il y a peu vous avez pu voir sur mon compte instagram et facebook une photo d'un joli colis reçu rempli de muesli!

Le but est de montrer que l'on peut être créatifs avec du muesli et pas seulement le manger comme c'est prévu! Une trentaine de blogs participent! Cela va nous donner de superbes idées! Merci pour l'initiative! 

J'ai opté pour quelque chose de simple, comme souvent en ce moment sur mon blog...

Mais ils étaient parfaits!

A vos fourneaux!

Minis muffins muesli et fruits rouges

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 12 minis muffins:

  • 40g de muesli Canneberges, goji et myrtilles Terres et Céréales 
  • 70g de fruits rouges congelés
  • 2 oeufs
  • 25g de crème liquide 30%
  • 20g d'huile neutre
  • 45g de sucre 
  • 25g de cassonade
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème, l'huile et les sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Homogénéisez puis rajoutez le muesli et les fruits rouges. 
  • Remplissez vos empreintes au 3/4.
  • Enfournez 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Muffins, Fruits rouges, Gâteaux, Muesli, Flexipan.

Matériel utilisé: Empreinte minis muffins Flexipan Demarle

Minis muffins muesli et fruits rouges

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commentaires

Laura 17/07/2018 22:53

Salut Marion,
C'est une jolie recette ça ! Je fais souvent des gâteaux à base de flocons d'avoine, ça me fait penser à ça, ça doit être très bon.

noviceencuisine 18/07/2018 08:26

J'adore aussi les gâteaux à base de flocons :p
Wahouu u j'ai vu que tu avais mis ton blog à jour avec des catégories des moules chapeau!

Michèle 20/06/2018 11:50

Erreur dans la recette, pâte beaucoup trop dure, rien à voir avec une pâte de muffins !!!
Erreur dans le grammage de la farine ou manque de liquide (lait végétal peut être ??)

noviceencuisine 24/06/2018 14:26

Bonjour Michèle, désolé je viens seulement de voir votre message.
Je vais regarder mes notes c'est étrange, même avec les fruits rouges?
Je reviens vous voir.

Michèle 20/06/2018 11:49

Je pense qu'il doit y avoir une erreur ou un oubli au niveau de cette recette ...je viens de la préparer, sauf que la pâte n'est pas du tout une pâte à muffin, très dure, où le grammage de la farine est erroné ou il manque du lait végétal ou autre ???
Merci pour me dire où est l'erreur ??

noviceencuisine 24/06/2018 14:38

Bonjour Michèle, je vous ai envoyé un mail.

Michèle 20/06/2018 11:17

Je suis en train de préparer ces muffins qui me plaisaient bien, mais je pense qu'il y a un oubli dans la recette ...la pâte est très dure, rien à voir avec une pâte de muffin, je pense que du lait a du être oublié ??? car sinon je ne vois pas comment on peut mettre cette pâte pour faire des muffins ???
Merci de m'éclairer un peu et bonne journée

ManueB 19/06/2018 07:16

belle gourmandise, j'adore !

manue :)

salima 19/06/2018 00:06

tes minis muffins sont parfaits ! bonne soirée

LadyMilonguera 18/06/2018 19:54

Comme ils me font envie ces petits muffins !