Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
  • Contact

Où me suivre?

hellocoton-logo1.gif

 

pinterest.png

Rechercher

Conseillère culinaire

Vous habitez vers chez moi? Je suis à votre écoute!

images.jpg

Commandez sur Gourmandises avec le code conseillère COU18898

Salon du blog culinaire 2015

J'étais présente et vous?

 
120x120_SBC_8

Partenaires du moment

               

Réferencement

      logo-cuisicook-arrondi-250

      recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

VGMmacaron_150x150.png

 

Challenges culinaires

battle food

FC11

6 janvier 2017 5 06 /01 /janvier /2017 17:50
Galette des rois praliné/ananas

Aujourd'hui c'est le jour J, l'épiphanie !!!

On raffole des galettes à la maison, bon ils aiment pas trop quand les parfums sont originaux, ils prefèrent la classique mais moi j'aime bien changer !

Aujourd'hui, une petite association bien gourmande!

A vos fourneaux!

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour une galette:

2 pâtes feuilletées

50g de praliné noisettes

70g d'ananas coupé en dès

100g de sucre

120g de poudre d'amandes

70g de beurre

5g de farine

2 oeufs+ un jaune pour la dorure

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le beurre avec le praliné.

Mélangez au sucre, poudre d'amandes et farine.

Ajoutez les oeufs et bien mélanger.

Etalez votre pâte feuilletée, badigeonnez de préparation en laissant 2cm de chaque côté.

Ajoutez les dès d'ananas de partout au dessus de la préparation.

Rajoutez par dessus la deuxième pâte feuilletée, appuyez sur les bords pour bien les souder.

A l'aide d'un pinceau, dorez le dessus de votre galette.

Enfournez pour 20/25 min, faut que la galette soit dorée.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Epiphanie, Galettes des rois, Gouter, Praliné, Ananas, Pâte feuilletée, Amandes

Matériel utilisé: Cuisson sur la silpat Demarle

Partager cet article

Repost 0
Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
commenter cet article

commentaires

patricia cuisine 07/01/2017 19:59

salut, elle est magnifique bisous et bonne année ma belle

LadyMilonguera 07/01/2017 18:58

Je t'en prendrais bien une part !

Ma cabane aux délices 06/01/2017 23:53

qu'est ce qu'elles sont belles galettes de la blogosphère !!! la tienne est bien gourmande. Bonne année et meilleurs voeux 2017 Bises

Muriel 06/01/2017 20:34

Hummm une magnifique galette aux saveurs exotiques! très originale... bonne fin de soirée

ManueB 06/01/2017 20:06

maimmm tu as du te régaler... moi j'ai fait pommes framboises !

manue :à