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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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22 mai 2016 7 22 /05 /mai /2016 17:17

Muffins fruits rouges, amandes et pépites de chocolat

Muffins fruits rouges, amandes et pépites de chocolat

Quel week end! On passe du coq à l'âne! Une journée merveilleuse avec une chaleur limite ettoufante et là de la pluie de la pluie et de la pluie... Du coup je passe du coq à l'âne aussi pour mes recettes. Mes palets vous ont beaucoup plu et j'avais passé beaucoup de temps dessus. Aujourd'hui, ce sera une recette en deux trois mouvements comme j'aime vous les présenter!

J'ai ajouté de la farine complète et le goût était vraiment intéressant!

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 muffins:

120g de farine

50g de farine complète

15cl de lait

120g de sucre

2 oeufs

3 cuillères à soupe d'amandes effilées

35g de pépites de chocolat

60g de fruits rouges

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le lait et les farines.

Bien mélanger.

Rajoutez les amandes et les pépites.

Versez la préparation dans vos moules et rajoutez par dessus un peu de fruits rouges sur chaque.

Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Muffins, Fruits rouges, Chocolat, Gouter, Amandes, Flexipan, Gateaux.

Matériel utilisé: Empreinte Briochettes Demarle Flexipan

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

ANNE DUPAYS 31/05/2016 14:44

Bonjour,je viens de découvrir votre blog la semaine dernière...j aime beaucoup...
pour la fête des mères, j'ai voulu faire les petits muffins aux framboises!!!!
ai-je fait une erreur ? mais l'intérieur du gâteau était tout compact du beurre? peut-être à rajouter...
j'ai l'impression de bien avoir suivi la recette..merci pour vos conseils

noviceencuisine 31/05/2016 15:45

Bonjour,
Ah oui?
C'est étrange, moi pas du tout car avec les fruits rouges cela fait le moelleux liquide. Ils ont été dévorés.
En ce moment, je met moins de beurre voir plus du tout dans mes gâteaux.
Normalement avec le lait votre aspect n'aurait pas du etre compac, vos muffins avaient ils pas mal de fruits rouges dedans?

Isabelle 28/05/2016 00:43

Ca se mange sans faim ces gourmandises

omothermix.com 24/05/2016 22:00

Cela me donne envie de refaire des muffins. Aux fruits rouges, cela semble délicieux ;)

Chrystel 23/05/2016 21:41

Hummm, tu me réveilles les papilles avec ces doux muffins. Je note bien vite. Merci

Betty 23/05/2016 12:17

Ici c'était pareil...un temps à manger gâteau au chocolat et soupe aux légumes... :(

ManueB 23/05/2016 07:35

oui aujourd'hui il fait à nouveau froid et il pleut, je veux bien un muffin !!!
biz
manue !)

la cuisine de poupoule 23/05/2016 07:27

Voilà de très beaux muffins
Bonne semaine
bises

Mely 23/05/2016 06:46

Quels superbes muffins, bravo !
Bisous.

Marie L 22/05/2016 21:36

C'est bien aussi de faire des recettes rapides. Cela n'empêche pas le fait que ces muffins doivent être bien délicieux.

Coco Symphonie 22/05/2016 21:01

Ca en fait des choses dans ce muffin ! ultra-gourmand :)