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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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30 mai 2016 1 30 /05 /mai /2016 19:07

Gâteau chocolat éclats spéculoos

Gâteau chocolat éclats spéculoos

Ce temps me déprime! C'est morose et on dirait que ceci s'empire chaque jour! 

Pour rémédier à ceci, rien de mieux que du chocolat !!!

Qu'en pensez vous?

A vos fourneaux!

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour un gâteau étoile (210cl):

200g de chocolat noir

100g de beurre

100g de lait

150g de sucre

150g de farine

2 oeufs

Une cuillère à soupe de levure

Deux poignées d'éclats de spéculoos et une pour la déco (spéculoos écrasés)

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Fouettez le lait avec les oeufs et le sucre.

Ajoutez le mélange chocolat/beurre, bien mélanger.

Rajoutez la farine et la levure.

Versez la moitié de la préparation dans votre moule parsemez des deux poignées d'éclats de spéculoos de partout.

Rajoutez par dessus la fin de la préparation.

Enfournez pour 25/30min, vérifiez bien votre cuisson à l'aide d'un couteau! Cela change suivant les fours!

Laissez refroidir, dégustez et démoulez!

 

Tags: Gâteau, Chocolat, Moelleux, Spéculoos, Flexipan, Lait, Recette facile.

Matériel utilisé: Moule étoile flexipan Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

dina bonatti 25/01/2018 10:09

Bonjour J'ai fait votre choco speculos hier le 24 Janvier c'est très très bon je trouve vos recettes très bonnes et pas trop compliqée.
J'ai eu juste un problème le gateau est bien monté mais il s'est détaché une sorte de calototte sur le dessus avez vous rencontré ce type de problème? cordialement Dina

noviceencuisine 30/01/2018 10:14

Que je regarde ca ?

noviceencuisine 30/01/2018 10:14

Bonjour désolé de ma réponse tardive.
Aurais tu fais une photo Que je recharge ca ?

Laura / Gourmandise et Cie 08/06/2016 23:15

Rien de tel qu'on bon gateau au chocolat pour se réconforter

papillonmyosotis 06/06/2016 21:35

Il doit être bien bon ton gâteau.

nanou 05/06/2016 21:16

Donne envie votre gâteau

patricia 02/06/2016 11:19

hummm je me lèche les babines bisous

Messergaster 02/06/2016 10:03

heureusement que le chocolat est là pour nous remonter le moral !

Betty 01/06/2016 16:32

Tu as raison, rien de tel que le chocolat pour lutter contre cette grisaille qui s'abat sur la France et qui n'en finit pas...

yumelise 01/06/2016 13:51

Ohhh comme c'est tentant !

Mely 01/06/2016 12:54

Il est juste somptueux ! bravo !
Bisous

sotis 31/05/2016 15:29

t'as raison, y'a pas meilleur remede que le chocolat et ça marche pour tout ;) bisous
ps: si ça t’intéresse j'organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html