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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 11:08

Bouchées surimi, pommes et curry

Une petite idée d'apéro pour les beaux jours qui arrivent !!!

Simple mais trop bons!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 20 bouchées:

150g de surimi

Une pomme Golden

Une échalote

Une cuillère à soupe d'huile d'olive

5cl de crème liquide entière 30%

8cl de lait de coco

15g de farine

Une cuillère à soupe de Maizena

Un oeuf

Une cuillère à soupe de curry

Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Emincez les échalotes et faites le revenir dans l'huile d'olive.

Réservez les.

Coupez vos pommes.

A l'aide d'un mixeur, mixez grossièrement vos pommes et surimi.

Dans un cul de poule, mélangez le lait de coco, la crème, l'oeuf, les pommes, les surimi et l'échalote puis la maizena et la farine.

Salez et poivrez et ajoutez le curry.

Remplissez vos empreintes et enfournez pour 20 min.

Dégustez tiède ou bien frais!

 

Inspirée de la recette de Ptit chef

Tags: Pommes, Bouchées, Apéro, Surimi, Curry, Lait de coco, Flexipan, Echalotes

Matériel utilisé: Empreintes mignardises Guy Demarle flexipan

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

claudie allory 29/05/2016 07:41

bonjour
peut on les préparer à l avance et les congelés
merci

noviceencuisine 29/05/2016 13:46

Bonjour, je pense que oui je ne fais jamais trop de choses en avance mais je pense que tout se congele ;)

cha bricole 20/05/2016 20:33

Je découvre ton blog ce soir ,
Super,
Je reviendrai
A bientôt

noviceencuisine 20/05/2016 22:54

Bienvenue ;) et à bientot :)

Lucie 20/05/2016 20:09

Effectivement c'est une bien belle bouchée sympa pour les beaux jours ou les jours plus froids comme c'est le cas chez moi, je valide !

Laurence 20/05/2016 11:24

sympa pour l'apéro !!
bizzz

papillonmyosotis 19/05/2016 23:48

hum ça me plait bien.

yumelise 19/05/2016 14:20

Toutes mimi ces bouchées !

Cécile CC 19/05/2016 14:03

Excellent j'adore, d'autant plus que j'aime beaucoup les apéros dînatoires surtout avec beaux jours qui arrivent, bonne journée.

Mister web 19/05/2016 12:17

Ça a l'air délicieux comme d'habitude ! Merci beaucoup pour le partage de cette petite recette.

patricia 19/05/2016 10:13

hummm, bisous

Betty 18/05/2016 16:14

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !