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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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21 septembre 2015 1 21 /09 /septembre /2015 07:53

Une petite recette sans prise de tête, histoire de faire trempette dans une petite sauce accompagnée d'un bon verre à l'apéritif! Faites bien une sauce à côté, de votre choix ou celle que je conseille car ils peuvent être secs... 

 

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 24 fingers:

150g de farine

100g de beurre

40g de parmesan

1/2 sachet de levure

50g d'eau

Un oeuf

Sel, poivre

Une cuillère à café de sauce tomate aux petits légumes

Une cuillère à café de curcuma

Une cuillère à café d'origan

Une cuillère à soupe d'oignons semoule

Deux cuillères à café se sésame

 

Pour la sauce:

Un yahourt

Une cuillère à café de ciboulette 

Une cuillère à café d'ail semoule

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez votre four à 200°c.

Faites fondre le beurre et réservez.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, le parmesan et la levure.

Ajoutez l'eau, l'oeuf battu et le beurre.

Salez et poivre.

Séparez la pâte en trois.

Dans une préparation, ajoutez la sauce tomate.

Dans la seconde, ajoutez le curcuma.

Et laissez la derniere nature.

Garnissez vos empreintes de ces 3 préparations.

Sur la premiere (celle à la tomate), saupoudrez d'origan.

Sur la seconde (celle au curcuma), saupoudrez d'oignons.

Et les natures de sésame.

Enfournez 12 à 15 min.

Laissez refroidir.

 

Mélangez le yahourt, l'ail et la ciboulette.

Dégustez avec la sauce!

 

Tags: Fingers, Flexipan, Apéritifs, Curcuma, TomatesOignons, Sésame, Ciboulette.

Recette Guy Demarle

Matériel utilisé: Moule demarle, empreintes fingers

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Stephanie 28/09/2015 11:45

Superbe!!! je vais les faires! bisous

Afternoon Tea 22/09/2015 21:41

J'arrive pour l'apéro .... j'espère qu'il en reste ;)
Très belle recette

Marion 22/09/2015 15:21

Tes petits biscuits apéro ont du vite partir !! Ils sont très appétissants.

Loulou 22/09/2015 11:00

oh ils me plaisent bien ! en plus j'ai le moule ;)
bisous

LadyMilonguera 22/09/2015 08:25

Ces fingers salés sont bien sympathiques...