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Bienvenue Chez Moi !

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24 août 2015 1 24 /08 /août /2015 06:00

Je ne connaissais absolument pas de recette de gâteau au yahourt salé et lorsque je suis tombé dessus j'ai tout de suite craqué! Alors bizarrement, ce gâteau n'a pas plu à tout le monde mais à moi si! J'ai trouvé le petit goût de courgette mélangé au cumin fortement sympathique! Et il se réalise facilement et pas besoin de balance de cuisine! Gain de temps!

 

A vos fourneaux!

 

J'ai utilisé le cumin en graines de Confidences en cuisine

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau 10 pers:

Un pot de yahourt brassé

Un pot d'huile d'olive

3 pots de farine

1/2 pot de parmesan râpé

2 pots de courgette concassée

2 oeufs

Un sachet de levure

Une cuillère à soupe de graines de cumin Confidences en cuisine

5 tomates cerises pigeons

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, mélangez le yahourt, l'huile et les oeufs.

Ajoutez les poudres: farine, levture, parmesan et cumin.

Poivrez selon votre goût.

Bien mélanger.

Concassez la courgette à l'aide d'un mixeur ou du tornado (Guy demarle).

Coupez les tomates cerises en deux.

Placez les aux extrémités.

Versez une cuillère à soupe de pâte sur chaque 1/2 tomate pour qu'elles ne bougent pas.

Versez le reste de la préparation.

Enfournez 30 min.

Dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Gâteau, Yaourt, Cumin, Tomates, Courgettes.

Recette inspirée du  blog de Autour de ma table

Matériel utilisé: Moule Demarle, Moule Etoile

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Claire au matcha 28/08/2015 12:25

Je suis très tentée par cette version salée du gâteau au yaourt!

Prince de Bretagne 27/08/2015 12:10

Votre gâteau est très beau et très original, Prince de Bretagne a retenu la recette pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes.

noviceencuisine 28/08/2015 14:52

Merci quelle nouvelle je vais aller voir ca!

Isabelle 26/08/2015 21:27

Appétissant !

chezdamien 25/08/2015 17:07

C'est Grandiose !!

clairecreation 25/08/2015 15:43

très très curieux... je suis curieuse ;)