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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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24 août 2015 1 24 /08 /août /2015 06:00

Je ne connaissais absolument pas de recette de gâteau au yahourt salé et lorsque je suis tombé dessus j'ai tout de suite craqué! Alors bizarrement, ce gâteau n'a pas plu à tout le monde mais à moi si! J'ai trouvé le petit goût de courgette mélangé au cumin fortement sympathique! Et il se réalise facilement et pas besoin de balance de cuisine! Gain de temps!

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau 10 pers:

Un pot de yahourt brassé

Un pot d'huile d'olive

3 pots de farine

1/2 pot de parmesan râpé

2 pots de courgette concassée

2 oeufs

Un sachet de levure

Une cuillère à soupe de graines de cumin 

5 tomates cerises pigeons

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, mélangez le yahourt, l'huile et les oeufs.

Ajoutez les poudres: farine, levture, parmesan et cumin.

Poivrez selon votre goût.

Bien mélanger.

Concassez la courgette à l'aide d'un mixeur ou du tornado (Guy demarle).

Coupez les tomates cerises en deux.

Placez les aux extrémités.

Versez une cuillère à soupe de pâte sur chaque 1/2 tomate pour qu'elles ne bougent pas.

Versez le reste de la préparation.

Enfournez 30 min.

Dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Gâteau, Yaourt, Cumin, Tomates, Courgettes.

Recette inspirée du  blog de Autour de ma table

Matériel utilisé: Moule Demarle, Moule Etoile

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commentaires

C
Je suis très tentée par cette version salée du gâteau au yaourt!
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P
Votre gâteau est très beau et très original, Prince de Bretagne a retenu la recette pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes.
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N
Merci quelle nouvelle je vais aller voir ca!
I
Appétissant !
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C
C'est Grandiose !!
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C
très très curieux... je suis curieuse ;)
Répondre
L
parfait avec une bonne salade !!
bisous
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C
C'est sublime !
B
je pense bien que j'aurais aimé aussi, ça m'intéresse depuis quelque temps mais je n'ai jamais de yaourt nature, uniquement des yaourts aux fruits ... bisous !! bonne journée
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C
Comment ça, il y en a qui n'ont pas aimé ? Les saveurs courgettes/cumin ou la texture ? Parce que moi il me tente beaucoup ! :)
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N
Je pense que c'est la texture!
Et j'ai demandé à celle à qui j'ai pris la recette, elle a eu la même chose :)
M
Très sympa ce gâteau au yaourt en version salée et épicée et le moule est parfait également! bises
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C
Bonjour,
Je n'ai pas de robot, pensez-vous qu'en râpant les courgettes, on obtient le même résultat ?
Bonne soirée.
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N
Oui oui tout à fait essayer de les râpé finement que cela fasse des petits dès ;)