Depuis le temps que je voulais tester un 100% maison! Le punch, j'en fais trés souvent à la maison!  Je fais un petit mélange simple, souvent c'est un litre de jus d'orange, 2 litres de multifruits et un ananas avec la moitié d'une bouteille de rhum, un peu de sucre de canne et le tour est joué! Mais souvent les jus de fruits sont trop sucrés! Et on me faisait la remarque! Et vu que j'ai l'extracteur de jus en test depuis cet été autant testé! Je n'ai rien rajouté en sucre, le sucre des fruits ont suffit et rien à voir! Rien à redire, cela change tout! Il était tout simplement succulent! On sent vraiment le fruit frais! A faire et refaire en petite quantité! Je vais tester d'autres cocktails 100% maison, celui ci m'a donné envie de m'y remettre! C'est encore l'été malgré ce temps capricieux! Du coup on en profite jusqu'au bout!

Tchin!

Donc comme je vous le disais, j'ai utilisé l'extracteur de jus de Keimling. 

Les extracteurs de jus sont bien différents des centrifugeuse même si le résultat reste le même! Ils fonctionnent pas de la même façon. L'extracteur que j'ai testé fait 45 tours/min, il permet d'obtenir des jus gorgés de vitamines en gardant les nutriments alors que les centrifugeuse chauffent vite et détruisent les vitamines.

Plus d'infos sur le site de Keimling et n'hésitez pas à liker la page facebook. 

Temps de préparation: 45 min/1h

Ingrédients pour environ 4 litres de punch:

Pour le jus d'orange:

7 oranges taille moyenne

Pour le jus multivitaminé: 

2 pamplemousses

12 abricots

5 oranges

2 citrons verts

5 nectarines

2 bananes

3 pommes

Une mangue

Une boite d'ananas au sirop (ne pas mettre le jus)

Pour le jus d'ananas:

2 gros ananas

40cl de rhum blanc

Une orange

Un citron vert

Déroulement de la recette:

Enlevez les noyaux, pépins de tous les fruits et coupez  grossièrement.

Faites par étape, jus d'orange puis multifruit puis ananas.

Mettez le tout dans l'extracteur de jus.

Versez chaque jus dans un gros saladier et ajoutez le rhum.

Coupez l'orange et le citron vert en fines lamelles.

Ajoutez par dessus votre préparation!

C'est prêt!

Dégustez de suite ou laissez macérer!

Tags: Punch, Boissons, Jus de fruits, Orange, Abricots, Apéritifs, Ananas, Rhum

Matériel utilisé: Extracteur de jus Keimling et le découpe ananas Guy Demarle