J'ai enfin cliqué sur le bouton "mettre à jour" le blog... Il m'en a fallu du temps... J'avais tellement peur de tout perdre! Et on a tellement peur de l'inconnu non? Enfin j'essaye de prendre mes marques sur cette nouvelle plateforme. Vous y voyez peut etre pas encore de différence mais moi si... Des petites choses! Donc si des petites choses sont biscornus... C'est en cours! A suivre....
Voici des petites bouchées express (ah oui j'aime les recettes express!) pour des apéros entre amis ou en famille même! J'ai été surprise par la présence de semoule... Fantastique! J'ai l'habitude souvent de la faire cuire pour un couscous ou juste avec une bonne sauce. Mais là bluffant! Je vous le conseille!
A vos fourneaux!
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Temps de préparation : 15min
Ingrédients pour une trentaine de minis cannelés renversés:
Un bocal de tomates confites
2 boules de mozzarella
160g de semoule fine
3 pincées de piment de Cayenne
4 œufs
300g de crème fraîche liquide
Une cuillère à soupe d’origan
Déroulement de la recette :
Préchauffez le four à 180°c.
Posez vos empreintes sur la plaque perforée.
Disposez dans le fond, quelques tomates confites.
Mixez grossièrement le reste des tomates et disposez les dans un cul de poule.
Râpez la mozzarella et ajoutez la.
Ajoutez la semoule, le piment, le sel, les œufs et mélangez le tout.
Ajoutez la crème, l’origan et vérifiez l’assaisonnement.
Répartissez dans les empreintes et enfournez pour 12 à 15 min.
Laissez reposer 5min avant de démouler.
Dégustez !
Recette de Guy Demarle
Tags: Cannelés, Bouchées, Apéritif, Tomates confites,
Indy25 03/04/2018 14:22
noviceencuisine 10/04/2018 09:00
Messergaster 01/02/2015 15:59
noviceencuisine 01/02/2015 20:34
babakitchen 01/02/2015 15:53
noviceencuisine 01/02/2015 20:34
patricia 31/01/2015 21:35
jess 31/01/2015 14:02
jackie 30/01/2015 14:37
Royal Chill 30/01/2015 09:11
Cécile 29/01/2015 23:16
lou 29/01/2015 18:47
noviceencuisine 30/01/2015 09:21
lou 29/01/2015 18:46