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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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1 décembre 2016 4 01 /12 /décembre /2016 06:15
Bretzels aux noisettes

On est le 1er décembre, ça y est il fait bien froid d'ailleurs! Chez vous aussi? Je démarre les recettes de fin d'année pour mon plus grand plaisir!

Les blogs c'est aussi des créations de liens! Je vous en ai déjà parlé i y a fortement longtemps! En dehors du net, nous nous voyons chaque année, on s'ecrit tout au long de l'année, on se fait des cadeaux pour les évenements ou juste pour le plaisir d'offrir.

Cette année, notre rencontre qui se déroule habituellement a Soissons n'a pas eu lieu, une grosse déception pour nous! On se rattrapera l'an prochain!

Tout cas pour vous dire que j'ai reçu un petit colis gourmand de mon amie Manue de Hum ca sent bon, elle m'a fait fortement plaisir en m'offrant ce bel emporte pièce bretzels que je zieuttais depuis longtemps! En tant qu'Alsaciene, c'est la reine des bredeles! Son blog est une mine d'or pour les bredeles!

 

A vos fourneaux!

 

Bretzels aux noisettes

Temps de préparation: 20min

Temps de pause: 30min

Ingrédients pour environ 25 bretzels:

125g de beurre mou

20g de sucre

Un oeuf 

200g de farine

Une cuillère à soupe de crème liquide

Un jaune d'oeuf pour la dorure

De la poudre de noisettes

 

Déroulement de la recette:

Dans le bol du robot ou dans un cul de poule, travaillez le beurre avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf, la farine et la crème.

Formez une boule et laissez au frais 30min.

 

Préchauffez le four à 180°c.

Abaissez votre pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie.

Découpez vos formez et posez sur une plaque recouvert de la silpat ou de papier sulfurisé.

Dorez vos sablés avec un peu de jaune d'oeuf et saupoudrez de poudre de noisettes.

Enfournez pour 10/12min.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Bredele, Bretzels, Noel, Sablés, Noisettes, Silpat

Matériel utilisé: Cuisson sur la toile silpat guy demarle

Bretzels aux noisettes

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commentaires

Marie L 09/12/2016 13:24

J'ai jamais testé les bretzels, mais j'ai bien envie d'y remédier. Belle journée

Muriel 01/12/2016 22:04

Qu'ils sont mignons ces bretzels aux noisettes! bonne soirée

Rosenoisettes 01/12/2016 21:11

Ces mini bretzels sont de saison et semblent vraiment délicieux avec un chocolat chaud.

Christelle 01/12/2016 11:34

Ah oui ils sont superbes tes Bretzels Bravoooooo

Viviane 01/12/2016 10:51

En lisant les ingrédients, je me disais mais où sont passées les noisettes.....????
Mais j'ai vu que c'était une petite erreur ;)
Je vais tester cette recette.
Merci pour le partage ;)

noviceencuisine 02/12/2016 13:14

Merci Viviane, c'est rectifié :)

Aurore 01/12/2016 10:19

Trop mignons et bien réussis ces petits bretzels! bisous.

LadyMilonguera 01/12/2016 09:50

Chouette idée ces petits bretzels !

marie-claude 01/12/2016 09:46

coucou, j'adore ce temps de préparation d'avant Noël....j'habite à côté de l'Alsace, donc je connais ces traditions de préparer les petits bredeles.....par contre, j'aimerais savoir où l'on peut se procurer ce petit moule bretzel stp ? merci et encore bravo pour tes excellentes recettes que tu nous partages.
bonne fin de journée et gros bisous.

noviceencuisine 05/12/2016 22:24

Bonjour Marie Claude, j'ai demandé à mon amie Manue voici le lien qu'elle m'a donné ;)
https://www.bredele.fr/

Bonne recherche ;)

ManueB 01/12/2016 08:32

à peine reçu déjà utilisé, beaux biscuits... je vais aussi les faire ceux là, ils sont excellents !

bizzz
manue :)