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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 15:30

Muffins myrtilles et pamplemousse

IMGP0213.JPG 

 

Quand j'ai vu cette recette je me suis dit qu'il fallait absolument que je teste!!!

Chose faite mais il ne ressemble pas du tout à celui de Lili !!!

Tanpis !

Appétissant mais j'avais oublié le beurre donc un peu sec!

 

 

Ingrédients:

150g de farine

1/2 de sachet de levure

40g de beurre

40ml de crème liquide allégée

2 œufs

80ml de lait

150g de sucre

120g de myrtilles

1 pamplemousse rose

 

IMGP0212.JPG

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Lavez et prélevez le zeste du pamplemousse, pressez juste le jus d'une moitié. Le garder de côté.

Dans un bol, tamisez la farine avec la levure.

Fouettez le beurre avec le sucre et la crème fraîche 

jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse puis incorporez le lait.

Battez les œufs légèrement à la fourchette avant de les ajoutez à la préparation.

Versez le mélange farine levure en pluie et bien mélanger le tout.

Ajoutez les zestes et le jus du demi pamplemousse ainsi que les myrtilles.

Versez la préparation dans des moules à muffins au 3/4.

Enfournez pendant 20/25min.

 

Dégustez!

 

Recette piochée chez Lili cooking lili.

 

IMGP0210

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

C
caroline ohmacuisine
16/09/2011 18:21
<br /> <br /> c un tres bon accord !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
16/09/2011 22:33
<br /> <br /> Je te le confirme, le blog de Lili est à visiter!<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandy
13/09/2011 14:58
<br /> <br /> des muffins bien gourmands !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/09/2011 15:07
<br /> <br /> Je te le confirme... même si pour moi il manquait un peu de nectarines!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
08/09/2011 20:56
<br /> <br /> Original avec le pamplemousse! Je note cette petite recette de muffin que je ne connais pas encore...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 21:13
<br /> <br /> Je l'avais trouvé aussi donc j'ai sauté sur l'occasion, je te le conseille !<br /> <br /> <br /> <br />
V
virginie
08/09/2011 06:47
<br /> <br /> hummm joli mariage entre la myrtille et le pamplemousse !!!<br /> <br /> <br /> bises et bon jeudi gourmand<br /> <br /> <br /> virginie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:40
<br /> <br /> Oui un beau mariage, à tester! bonne journée gourmande egalement!<br /> <br /> <br /> <br />
A
audalacuisine
07/09/2011 22:40
<br /> <br /> Les belles couleurs ! C'est un association très sympa ! J'adore ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:40
<br /> <br /> Merci de ta visite!!!!!!! a trés bientot!<br /> <br /> <br /> Et pour l'association, j'ai pioché chez Lili ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cookinglili
07/09/2011 22:13
<br /> <br /> Oh mais je les connais ceux la ^^<br /> <br /> <br /> Merci du petit clin d'oeil :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:39
<br /> <br /> Ouiiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Mais de rien, j'adore beaucoup de recettes de chez toi donc c'était normal! :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
cissy
07/09/2011 21:35
<br /> <br /> ils sont bien beaux!! avec une jolie forme!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:38
<br /> <br /> Merci Cissy c'est gentil!<br /> <br /> <br /> A trés vite!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cahier de gourmandises
07/09/2011 21:31
<br /> <br /> Hum ca me donne l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:38
<br /> <br /> Merci et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
07/09/2011 21:30
<br /> <br /> Même sans le beurre il ont l'air très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:38
<br /> <br /> Bon la prochaine fois je l'oublierai pas...<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nadji
07/09/2011 20:51
<br /> <br /> Très jolies formes, de plus ces muffins me paraissent très appétissants.<br /> <br /> <br /> Bravo!!!!<br /> <br /> <br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/09/2011 14:37
<br /> <br /> Les formes sympas sont plus sympathique pour un petit gouter!!<br /> <br /> <br /> Merci et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />