Hier c'était la fête des amoureux...

De ce fait, j'ai réalisé ces petits biscuits en coeur au beurre de cacahuetes...

Un pur délice!

Ca a fait des ravages!

Une recette à refaire et à décliner selon nos désirs!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec les produits de mon partenaire Ethiquable.

Ingrédients:

125g de beurre ramolli

110g de sucre en poudre

95g de beurre de cacahuete Ethiquable

225g de farine

4 cuillerées à soupe de confiture mangue, passion et ananas Ethiquable

Deux cuilleres à soupe de sucre glace

Déroulement de la recette:

Battez le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète

jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporez la farine en deux fois.

Couvrez la pâte et réfrigérez 30min.

Préchauffez le four à 180°c.

Chemisez des plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Abaissez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à 5mm d'épaisseur.

Découpez des coeurs avec un emporte pieces coeur.

Disposez les sur une plaque à 2cm de distance.

Découpez des coeurs au milieu sur la moitié de tout les coeurs.

Faites cuire les coeurs entier au four environ 10min

et le reste des coeurs 8min.

Laissez refroidir.

Tartinez les coeurs entiers de confiture exotique

et recouvrez les du reste des coeurs.

Saupoudrez de sucre glace tamisé.

Dégustez!

Recette inspirée et modifée de mon livre: "Macarons & petits biscuits" de marabout chef.

Encore merci à Emilie pour son concours gagné mi Janvier,

c'est grace à elle que j'ai découvert ce livre.

Merci merci!

N'hésitez pas à visiter son blog:

Gourmands Delices.