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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 06:50

Rochers à la noix de coco

IMGP51082eme.jpg

 

Et voilà c'est reparti pour une semaine de froid...

Pour bien la commencer, je vous présente des petites gourmandises toutes simples!

Hop un peu de blancs d'oeufs et c'est parti!

J'aime bien en faire parce que mon amoureux adore ça!

Et puis ça me rappelle les gouters à l'école!

 

A vos fourneaux!

 

J'ai réalisée cette recette avec mon partenaire El Vanillo.

 

vanille DSC01286 R

 

IMGP51122eme.jpg

 

Ingrédients:

 

150g de sucre en poudre

200g de noix de coco rapée

2 blancs d'oeufs

Une cuillerée à café d'extrait naturel de vanille El vanillo

Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

 

Préchauffez le four à 160°c.

Recouvrez une plaque à patisserie de papier sulfuisé.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d'oeufs

et l'extrait de vanill ainsi que le sel avec vos mains

pour obtenir une pâte bien homogene.

Trempez vos mains dans de l'eau froide,

prélevez une et demi cuillérée à soupe de pâte et formez des petites boules.

Disposez ensuite les rochers sur la plaque en les espacant de 3cm.

Faites cuire pendant 16 à 17 minutes jusqu'à ce que les rochers soient dorés.

Laissez les refroidir sur une grille.


Dégustez!

 

Recette tirée de mon livre "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart

 

IMGP51162eme.jpg

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

L
Loulou
19/05/2012 22:42
<br /> publication très bientôt sur mon blog ;)<br /> <br /> <br /> bisous !!!!<br />
Répondre
N
noviceencuisine
20/05/2012 20:44
<br /> <br /> cool, j'espere que tu les as aimé j'adore les faire!<br /> <br /> <br /> <br />
E
Emilie
25/02/2012 13:39
<br /> J’adore ces petits gâteaux au bon goût de noix de coco. Idéal en fin de repas avec un café. Ta photo est très jolie. Bon week end.<br />
Répondre
N
noviceencuisine
26/02/2012 20:45
<br /> <br /> Merci beaucoup Emilie! meme au gouter ca passe je t'assure :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
L&#039;antre des gourmets
25/02/2012 09:04
<br /> miam, ca c'est drolement bon<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
N
noviceencuisine
27/02/2012 09:47
<br /> <br /> Oh oui merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ameloche
16/02/2012 20:48
<br /> hum, j'adore les rochers noix de coco, j'en fait très souvent !<br />
Répondre
N
noviceencuisine
18/02/2012 16:06
<br /> <br /> Je te comprends, c'est super rapide en plus!<br /> <br /> <br /> <br />
K
kaderick
16/02/2012 13:26
<br /> oulàlà mon homme va craquer si je lui montre ta recette :-) <br /> <br /> <br /> ils sont trop beaux :-) hummmm...<br /> <br /> <br /> bisous Marion :-*<br />
Répondre
N
noviceencuisine
18/02/2012 16:00
<br /> <br /> Hihi merci et ils sont super simple alors si en plus il s'est que c'est simple il va pas te lacher...<br /> <br /> <br /> <br />
L
La Fourmi
15/02/2012 01:43
Ils sont bien jolis tes rochers ! Bizzz
Répondre
N
noviceencuisine
15/02/2012 10:40
<br /> <br /> Merci beaucoup la fourmi!<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cosette
14/02/2012 23:50
<br /> J'adore ces rochers ! J'en mangerai sans pouvoir m'arrêter ! ^^<br />
Répondre
N
noviceencuisine
15/02/2012 10:39
<br /> <br /> C'est quand même pas mal sucré :)<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéphanie
14/02/2012 23:10
<br /> Ils sont vraiment très appetissant !<br />
Répondre
N
noviceencuisine
15/02/2012 10:31
<br /> <br /> Oh oui je confirme!<br /> <br /> <br /> merci Stéphanie!<br /> <br /> <br /> <br />
N
nedjma
14/02/2012 23:05
<br /> ça j'adore c'est un vrai délice!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
N
noviceencuisine
15/02/2012 10:31
<br /> <br /> Merci Nedjma, à trés vite!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Joëlle
14/02/2012 22:11
<br /> Il y a comme cela, des gourmandises qu'on adore, et qu'on n'a jamais réalisées soi-même, va savoir pourquoi... en tout cas je me le demande en voyant tes rochers qui ont l'air si bons !!! Bon,<br /> cette semaine je m'y mets, promis ! :-D<br />
Répondre
N
noviceencuisine
15/02/2012 10:31
<br /> <br /> Tu n'as jamais essayé? c'est trés rapide et trés simple, et en plus besoin de pas grand chose! idéal non?<br /> <br /> <br /> Tu me tiendras au courant de ta réalisation si chose faite ;)<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />