Bonjour,

Et voilà la 28eme ronde interblog est déjà là !

Ca passe bien vite !

Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une ronde entre les blogs, un échange de recettes.

En effet, par tirage au sort, A pioche chez B, B chez C…

Merci aux organisatrices qui sont toujours au top !

Je suis toujours ravie de faire cette ronde, on découvre pleins de recettes !

J’ai voulu faire cette recette mais je l’ai un peu ratée… snif !

Je réeesayerai, j’ai trop fait cuire mon biscuit mais bon ça se mangeait tout de même !

Pour cette ronde, je devais piocher chez Joséphine

de Mes Petits choux et c’est Gourmandizz et compagnie qui vient piocher chez moi !

Bonne ronde à tous !

Ingrédients:

80g de sucre

90g de farine

Deux oeufs

Une pincée de sel

2/3 cuillères à soupe de confiture de framboise

Une pincée d'agar agar

Une cuillère à soupe d'eau

Déroulement de la recette:

Battre les oeufs dans le bol mixeur et ajouter le sucre.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et la pincée de sel.

Repartir la pâte dans des moules à tartelettes en remplissant au 3/4.

Cuire au four à 180° pendant 15/20min (ils doivent être à peine dorés).

Dés la sortie du four, faites une empreinte au milieu de chaque tartelette,

appuyer fortement pour créer une dépression dans la pâte.

Laisser refroidir un peu.

Pendant ce temps, faire chauffer dans une petite casserole une cuillère à soupe de confiture 

avec un peu d'eau et une pointe d'agar agar. Faites bouillir 2min.

Ajouter le reste de confiture à ce mélange et bien remuer pour rendre tout homogene.

Répartir cette préparation sur les tartelettes en les penchant pour bien couvrir l'empreinte.

Dégustez!