Cheesecakes salés au citron confit

24 décembre 2023 7 24 /12 /décembre /2023 08:00

J'aime beaucoup les cheesecakes en version salés, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs sur le blog!

On peut varier avec plein de parfums!

A vos spatules!

Matériel utilisé: le moule 12 biscuits Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

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Je reste à votre écoute.

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Temps de préparation : 30 min

Temps de pause: 10 min et une nuit congélateur

Ingrédients pour 12 cheesecakes moule biscuits:

Déroulement de la recette:

Déposez vos fouets, bol et crème fleurette au congélateur 10min.
Mixez les biscuits tuc avec le beurre.
Versez le mélange au fond des moules, tassez bien.
Laissez reposer au congélateur 10min
Préparez votre chantilly: Montez votre crème fleurette en chantilly et rajoutez délicatement votre philadelphia. Coupez vos citron confit et rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation sur votre mélange tuc/beurre.
Laissez prendre au congélateur une nuit.
Démoulez et laissez au frais jusqu'au moment de servir!
Dégustez!