On a toujours besoin de recettes d'apéro simples et rapides à réaliser!

Ce moule permet tellement de possibilités pour varier les plaisirs

aussi bien en sucré qu'en salé!

A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le nouveau moule mignardises de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

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Ingrédients pour 27 mignardises:

• Un oeuf
• 100g de yaourt
• 20g de poudre d'amande
• 35g d'huile
• 90g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Une cuillère à soupe de pesto
• Une cuillère à café de concentré de tomates
• Une cuillère à café de moutarde
• Une poignée de gruyère

Pour la tapenade de tomates:

• 3 tomates confites
• 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café d'ail semoule
• 1/2 cuillère à café de ciboulette ciselée

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez l'œuf avec le yaourt, la poudre d'amande et l'huile.
• Finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
• Divisez en 3 parties, dans une partie déposez le pesto, l'autre le concentré de tomates et la dernière partie la moutarde et le gruyère.
• Versez le tout dans votre moule. Disposez la toile de cuisson par dessus.
• Enfournez pour 12/15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et garnissez de tapenade.
• Dégustez!

Tags: Cakes, Apéro, Tapenade, Tomates, Pesto, Jambon, Gruyère

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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