La recette de brioche que je préfère! 

Je suis toujours aussi fan de sa simplicité et de son gout, on pourra d'ailleurs rajouter un peu d'arôme si on le désire!

A vos fourneaux!

​

 Matériel utilisé: le moule tarte couronne de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA! 

Il vous intéresse?

Vous souhaitez le commander ou passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Et en ce moment livraison offerte sur la boutique à partir de 59€

pour tout le monde:

Temps de préparation: 20 min

Temps de pause: 1h00 + 1h

Ingrédients pour une brioche:

• Un sachet de préparation brioche Guy Demarle
• 2 cuillères à soupe de lait 
• 500g de farine
• 2 œufs + quantité suffisante de lait pour arriver à 200g (poids œuf+lait)
• 20cl de crème fraîche épaisse
• 60g de sucre en poudre
• Un œuf mélangé avec un peu de lait

Déroulement de la recette :

• Dans le bol de votre robot, versez la levure avec les 2 cuillères à soupe de lait.
• Ajoutez la farine, le mélange œufs-lait, puis la crème fraîche et le sucre.
• Pétrissez le tout 5/10min.
• Placez la pâte dans un cul de poule, filmez (ou posez la toile de cuisson au dessus du cul de poule) et laissez doubler de volume 1h00.
• Étalez la pâte et divisez en boules.
• Disposez les dans votre moule sans les coller les unes aux autres (elles  vont gonfler).
• Laissez lever encore 1h , badigeonnez du mélange oeuf/lait , saupoudrez d'un peu de sucre perlé et enfournez dans votre four préchauffé à 150° pour 30min.
• Surveillez la cuisson, la brioche ne doit pas trop coloré pour conserver son moelleux.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Brioche, Levure, crème fraiche, Lait, Boulange, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement