Un simple gâteau gourmand comme j'aime vous le présenter!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne:

• 3 oeufs
• 230g de yaourt
• 140g de sucre roux
• 40g d'huile
• Un sachet de levure
• 115g de farine
• 70g de pistoles de chocolat
• Une poignée d'amandes effilées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 
• Fouettez les jaunes avec le yaourt et le sucre.
• Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
• Fouettez les blancs en neige et rajoutez les à la préparation.
• Rajoutez vos pistoles, versez votre préparation dans votre moule.
• Parsemez d'amandes effilées, déposez par dessus votre gâteau votre toile de cuisson pour que le gâteau ne gonfle pas trop.
• Enfournez pour 30 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Chocolat, Flexipan, Gouter, Amandes, Yaourt

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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