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19 janvier 2020
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09:30
Une petite recette pour faire une pause café ! Rapide et gourmand!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour environ 22 barres quattro:
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 250g de mascarpone
- 160g de farine
- Un sachet de levure
- 150g de poires au sirop
- 40g de pépites de chocolat blanc
- 90g de framboises congelées
Déroulement de la recette (2 fournées):
- Préchauffez le four à 180°c.
- Fouettez les œufs avec le sucre au robot pendant 3min.
- Ajoutez le mascarpone et fouettez de nouveau 2min.
- Rajoutez la farine et la levure.
- Coupez vos poires en petits dés. Ajoutez les à votre préparation.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les framboises congelées.
- Homogénéisez!
- Enfournez pour 20min. Il y a 2 fournées!
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux, Poires, Mascarpone, Framboises, Chocolat blanc, Flexipan
Matériel utilisé: Moule quattro flexipan Demarle
J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle!
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