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14 décembre 2019
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Des petits gâteaux en toute simplicité qui égaieront vos goûters de fin d'année! On n'est pas toujours obligé de faire de grands desserts!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 25min
Ingrédients pour 12 petits gâteaux:
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 60g de poudre d'amandes
- 120g de petit suisse nature fromage frais
- 25g de lait
- 200g de farine
- Un sachet de levure
- 230g de poires
- Du chocolat pour les coques
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez la poudre d'amandes, les petits suisses et le lait.
- Rajoutez la farine et la levure.
- Bien homogénéisez!
- Coupez vos poires en petits morceaux et rajoutez les à votre préparation.
- Versez votre préparation dans vos moules.
- Enfournez pour 20min, attention chaque four est différent.
- Laissez refroidir, démoulez et réservez.
- Reprenez votre moule, disposez des carrés de chocolat (suivant l'épaisseur de la coque que vous voulez plus vous en mettez plus elle sera épaisse).
- Remettez au four à 100°c pendant 3 min.
- A la sortie du four, rajoutez de suite vos gâteaux poires par dessus et laissez prendre au frais.
- Démoulez et dégustez!
Tags: Noel, Gateau, Amandes, Chocolat, Flexipan, Poires
Matériel utilisé: Moule buchette Flexipan origine Demarle
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