Une petite envie de gourmandise est apparue! Et voilà que je me suis mise aux fourneaux avec mini moi (qui a pas mal lécher le plat! et j'avoue que ce n'est pas évident de cuisiner avec elle!) pour réaliser ces petites madeleines gourmandes et simples! Elles ont été littéralement englouties! 

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule madeleines de Demarle!

Vous voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour environ 20 madeleines:

• 130g de beurre salé à température ambiante
• 130g de sucre
• 45g de poudre d'amandes
• 120g de farine
• 3 oeufs entier + un blanc
• 1/2 sachet de levure chimique
• 40g de pépites de chocolat
• 1/2 cuillères à café de vanille en poudre

Déroulement de la recette: 

• Préchauffez le four à 210°c.
• Travaillez le beurre en pommade avec une fourchette.
• Malaxez le sucre avec la poudre d'amandes et le beurre.
• Dans un bol, fouettez les oeufs en omelette et incorporez les au mélange beurre/sucre.
• Ajoutez la farine et la levure.
• Montez le blanc en neige et rajoutez délicatement.
• Versez vos pépites de chocolat et la vanille.
• Bien mélanger.
• A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes à madeleines.
• Enfournez pour 10 à 12min suivant vos fours Surveillez les tétons... (on appelle ça le rebondi de la madeleine, le téton de "Vénus")
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Madeleines, Chocolat, Vanille, Gouter, Gateau, Amandes, Flexipan.

Matériel utilisé: Moule madeleines Flexipan Demarle

La jolie petite minuteur en  forme de poupée russe que vous voyez derrière je l'ai déniché sur le site La collection concept store.

La collection concept store est un de mes nouveaux partenaire, j'ai totalement craqué pour ce site! Je vous ai d'ailleurs déjà fait un article avec le mug Petit Prince. 

La collection, il s'agit d'une entreprise Lyonnaise (Yeah!) qui a vu le jour il y a 4 ans. Le site est toujours à l’affût de nouvelles tendances, de nouvelles idées, on trouve plus de 1000 références et 100 marques. 

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