Les petites bouchées sucrées c'est toujours mon dada! J'adore ça! Je trouve cela toujours plus sympathique qu'un gros gâteau! Aujourd'hui, je vous présente une recette à base de poires, vous le savez ce n'est pas un fruit que j'apprécie énormément... Je crois deux recettes seulement sur le blog! Mais de temps en temps il faut changer ses habitudes! Et ce coeur coulant trop gourmand!

A vos fourneaux!

Recette réalisée avec les coeurs coulants poires chocolat de mon partenaire Coffee & cie. Ils font partie du nouveau catalogue de Noël du 10 Septembre au 31 Décembre. (Les coeurs coulant sont les petites billes que vous voyez sur la photo).

Coffee & cie est le créateur de l'instant convivial! Un bon moment passé autour d'un café ou d'un thé! La 1ere entreprise de vente à domicile dédié uniquement aux produits de la pause café! N'hésitez pas à prendre des infos sur le site Coffee & cie ou sur la page Facebook officielle. 

J'ai utilisé le moule petites charlottes de Demarle!

Vous le voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 10 muffins:

150g de chocolat praliné

Un oeuf

150g de farine

70g de beurre

50g de sucre

2 cuillères à soupe de lait

Une cuillère à soupe de levure

8 coeurs coulants poire chocolat Coffee & cie

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes ou au bain marie.

Dans un cul de poule, battez l'oeuf avec le sucre et le lait.

Ajoutez le chocolat/beurre. Bien homogénéiser. 

Ajoutez la farine et la levure.

Remplissez vos moules à la moitié, ajoutez un coeur coulant dans chacun.

Enfournez 12 min.

Laissez refroidir et démoulez!

Dégustez!

Tags: Muffins, Chocolat, Praliné, Poire, Gâteau, Coeur coulant, Lait, Flexipan

Inspirée du livre "Cupcakes et muffins"

Moule utilisé: Demarle, empreintes petites charlottes