Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
  • Contact

Où me suivre?

hellocoton-logo1.gif

 

pinterest.png

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain

images.jpg

 

Salon du blog culinaire 2015

J'étais présente et vous?

 
120x120_SBC_8

Partenaires du moment

               

Réferencement

      logo-cuisicook-arrondi-250

      recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

VGMmacaron_150x150.png

 

Challenges culinaires

battle food

FC11

31 décembre 2014 3 31 /12 /décembre /2014 07:00

IMGP71642eme.jpg

 

Et voilà l'année est finie! Ce soir, je pense que vous serez nombreux à fêter le reveillon! Pour vous aider à fignoler votre repas du reveillon, une petite idée toute simple qui se fait en deux/trois mouvements! Un peu de fraicheur en apéritif, cela change car je fais souvent des feuilletés. Alors attention avec cette recette de ne pas la préparer trop en avance car les avocats noircissent vite... Une recette classique mais qui est toujours appréciable! Et cela met de la couleur sur la table!

Alors qu'avez vous prévu pour ce soir? Gros repas, apéro dinatoire ...? 


J'ai réalisé cette recette avec les verrines "Atoll" de 11cl et l'aide de l'entonnoir de mon partenanire Mes verrines.com. L'entonnoir est vraiment un superbe ustensile, on met pas du tout sur les bords, les verrines sont parfaites comme chez les traiteurs! 

Mes verrines.com est un site où l’on trouve un large choix de verrines plastiques, mini bocaux, verrines avec couvercles, verrines verres…. Sélectionnés parmi les plus grandes marques de verrines. Idéal à toutes les occasions ! A chacun sa recette, à chacun sa verrine !


Et pour vous faire plaisir, je vous propose -10% sur tout le site avec le code NOVICES 15. Alors vous en pensez quoi? Un beau cadeau de fin d'année? N'hésitez pas! 

logo head-copie-1

A vos mixeurs!

 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 8 verrines de 11cl:

3 avocats murs

20cl de crème fraîche

5 cuillères à soupe de jus de citron

2 tranches de saumon fumé

Des graines d'aneth

 

Déroulement de la recette:

Coupez vos avocats en morceaux et les mettre au mixeur.

Mixez un coup, rajoutez la crème fraiche et le citron.

Salez et poivrez pour assaisonner selon votre goût.

Bien mixer pour obtenir une mousse.

A l'aide de l'entonnoir, déposez au fond des verrines la mousse

(attention la photo n'est pas de moi et non contractuelle)

11122.png

 

Coupez le saumon en petits morceaux et rajoutez le par dessus la mousse.

Dégustez dans la foulée!

 

Inspirée du site Cuisine AZ

Tags: Verrines, Mousse, Avocat, Saumon fumé,

Citron, Apéritif, Aneth, Crème.

IMGP71732eme.jpg

Partager cet article

Repost 0
Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
commenter cet article

commentaires

Amerrante 05/04/2015 19:37

Bonjour, recette vraiment ultra rapide et simple à réaliser. Pratique quand on n'a pas trop de temps. Et c'est toujours agréable en apéro.

Emy 04/01/2015 22:53


Dommage que les fêtes soient finies, j'aurai bien testé tes verrines ! Je trouverai une autre occaz ! Bonne année !!

Cécile 03/01/2015 23:32


Avec du saumon frais pour moi et ces verrines seront parfaites!


Je te souhaite tout le meilleur pour 2015! Bisous :)

Emilie ramène sa fraise 03/01/2015 22:54


Ces petites verrines colorées sont très appétissantes !


Je te souhaite une très heureuse année 2015 ! Bises :)

gingembre & chocolat 03/01/2015 10:17


hummmmmmmm elle me tente ta verrine :) ehhhh oui même à cette heure :)


gros bisous


loloche


comme j'ai un peu le cerveau qui bat la campagne en ce moment, je me rappelle plus si je t'ai présenté mes voeux: si oui bien tu es gâté tu auras eu 2 fois :)


je te souhaite une bonne année remplie de bonnes choses marion :)


gros bisous

noviceencuisine 04/01/2015 12:24



Non je ne crois pas!


Mais moi j'ai pas réussi à les présenter à tout le monde :p


Bonne et heureuse année :p