Pour ce début de week end, je vous propose un petit risotto.
C'est mon deuxieme et ca y est il ne craque plus :)
J'y suis arrivée!
J'aime beaucoup le risotto, je crois que je vais dire au revoir au riz ^^
J'ai mis ma petite touche à moi, j'espere que ca vous plaira.
A vos casseroles!
J'ai réalisé cette recette avec le produit de mon partenaire Riso Gallo.
Ingrédients pour 4 personnes:
300g de riz ABORIO 
5cl de vin blanc sec )
1 litre de bouillon chaud (ici bouillon cube classique)
10cl d'eau
1 oignon émincé
40g de beurre
Une pomme
20g de pignons de pin
Déroulement de la recette:
Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec le beurre.
Ajouter le riz pour risotto et remuer jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Ajouter le vin et le faire évaporer.
Ajouter un peu de bouillon chaud et laisser cuire à feux doux.
Des que ceci s'évapore, rajouter un peu de bouillon petit à petit.
Remuer de temps en temps pendant environ 18min.
Couper votre pomme en petit dés.
Ajoutez la à la préparation ainsi que les pignons de pins.
Dégustez!
Rolly 08/12/2011 12:03
noviceencuisine 09/12/2011 19:55
brigitte Nice 06/12/2011 14:02
noviceencuisine 06/12/2011 18:59
Pauline 05/12/2011 13:40
noviceencuisine 05/12/2011 19:57
Loulou 04/12/2011 22:38
noviceencuisine 05/12/2011 13:17
alaro 04/12/2011 22:06
noviceencuisine 04/12/2011 22:19