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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 06:30

IMGP3324.JPG

 

Une glace? mais il fait 5° dehors..

Oui je sais mais bon enfait cette glace peut accompagner un moelleux au chocolat...

Et elle est de saison, à la noisette!

En tout cas elle m'a bien plu!

J'espere qu'à vous aussi ^^

Je l'ai réalisée avec un produit de mon partenaire Carabreizh, c'est une marque

de creme de caramel Bretonne qui nous permet de redécouvrir

les sensations des grands meres Bretonnes...

Un délice!

 

N'hésitez pas à consulter leur site!

 

carabreizh

A vos casseroles!

 

IMGP3337.JPG

 

Ingrédients:

 

35 cl de lait
25 cl de crème liquide
150 g de sucre en poudre

6 jaunes d'œufs
60g de noisettes entieres

100g de Carabreizh à la noisette carabreizh

 

IMGP3335.JPG

 

Déroulement de la recette:


Mélanger le lait et la crème dans une casserole avec la moitié du sucre

et porter à ébullition.
Fouetter les jaunes d'œufs avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger le lait et les jaunes d'œufs.

Faire fondre le caramel de noisette et le rajouter à la préparation.

Les remettre dans la casserole et chauffer jusqu'à ce que la préparation nappe la cuillère.

Verser la préparation dans un saladier froid pour stopper la cuisson.

 

Mixer les noisettes et les mélanger à la préparation. 

Laisser complètement refroidir avant de le mettre dans la sorbetière pour 25 à 30 min.

Et pour une meilleure tenue, laisser les au congélateur.

 

Dégustez!

 

Recette inspirée  et modifiée d'une recette trouvée sur Marmiton


IMGP3315.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

iris 02/01/2012 17:33


salut c' est moi ta cousine Iris , c'était pour te dire que la glace en hiver c'est aussi bon qu'en été . Sauf qu'en été on la mangera pas avec une couverture . Et elle a l'air délicieuse !

noviceencuisine 02/01/2012 21:57



Merci Iris, ma petite cousine :) grande cuisiniere!!!!


J'aimerais bien venir chez toi et que tu me prépares un bon repas avec un bon dessert car je suis sur que tu dois etre douée ^^



Amalia 06/12/2011 12:28


Youpiiiii c'est de chez moi!!! J'adore cette marque! Un pot par moi, ici ca défile je te le dis!!!

noviceencuisine 06/12/2011 18:51



Et ben un pot par mois ^^


J'ai trouvé leur pot délicieux, j'espere que cette recette t'a plu avec un produit de chez toi! ^^


Bonne soirée!



delicesetgourmandises 01/12/2011 11:52


huum sa donne envie de glace, malgrés ce bon froid !!


 

noviceencuisine 02/12/2011 10:50



Hé ca fait son effet alors ^^


Merci!



isy 01/12/2011 07:57


rhooooo, j'ai râté plein de bonne chose ;),


une vraie tuerie cette glace,


à bientôt, bissseeeees

noviceencuisine 01/12/2011 15:16



Des fois on a pas toujours le temps de tout voir!


Merci beaucoup Isy!



Amélie 30/11/2011 22:16


T'as tout compris ! ;)

noviceencuisine 01/12/2011 15:15



;)