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Bienvenue Chez Moi !

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  • : La cuisine ce n’est sûrement pas dans les gènes dans ma famille ! Beaucoup entendu que je ne savais pas cuisiner et pourtant je m’y suis mise ! Voilà déjà plus de 3 ans, des progrès ont été fait mais il en reste encore ! Soyez indulgents et apportez moi des conseils !
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Bonne visite...

25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 09:54

IMGP8973.JPG

 

Hier soir, ma plus vieille amie était à la maison !

Les vieux et bons amis ont les recoit correctement !

De ce fait, je lui ai fait des petites recettes sympas dont celle ci !

Elle a adoré et en redemande ...

 

Ingrédients

pour environ 4 personnes:

 

1 poivron

3 tomates

1 tranche de pain de mie nature

2 cuillere à soupe d'huile d'olive

1 cuillere à soupe de vinaigre balsamique

16 carrés de feta (4 par verre)

sel et poivre

herbes de provence

 

IMGP8971.JPG

 

Déroulement de la recette:

 

Lavez le poivron et faites le dorer dans le grill du four pendant 10min

Laissez le refroidir pendant 10 min

Coupez les tomates en fines tranches et les mixez avec la tranche de pain de mie.

Ajoutez le poivron, l'huile et le vinaigre.

Salez et poivrez puis remixez finement.

Servez frais avec des petits cubes de feta et des herbes de provence.

 

 

Degustez entre amis!

Idéal en apéritif dinatoire!

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Publié par noviceencuisine - dans Entrées
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commentaires

Miss Tablier 26/06/2011



Elle me tente beaucoup ta recette ! Très agréable par cette chaleur :)


Bisous



Jacre 27/06/2011



ceci est bien frais et j'aime...bises



Sabrina 27/06/2011



J'ai pas encore tenté le gaspacho, tes photos sont trés tentantes!



la perpignanaise 29/06/2011



c 'est bien bon tout ça ! il en reste ?



Claude 06/07/2011



Tomates et feta, voilà un duo gagnant à tous les coups ! Je ne pense pas souvent à ces soupes froides, tu me donnes une idée !


Merci de ta visite sur mon blog