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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 09:54

Gaspacho de tomate et feta

IMGP8973.JPG

 

Hier soir, ma plus vieille amie était à la maison !

Les vieux et bons amis ont les recoit correctement !

De ce fait, je lui ai fait des petites recettes sympas dont celle ci !

Elle a adoré et en redemande ...

 

Ingrédients

pour environ 4 personnes:

 

1 poivron

3 tomates

1 tranche de pain de mie nature

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

16 carrés de feta (4 par verre)

sel et poivre

Herbes de Provence

 

IMGP8971.JPG

 

Déroulement de la recette:

 

Lavez le poivron et faites le dorer dans le grill du four pendant 10min

Laissez le refroidir pendant 10 min

Coupez les tomates en fines tranches et les mixez avec la tranche de pain de mie.

Ajoutez le poivron, l'huile et le vinaigre.

Salez et poivrez puis remixez finement.

Servez frais avec des petits cubes de feta et des herbes de provence.

 

Degustez entre amis!

Idéal en apéritif dinatoire!

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Publié par noviceencuisine - dans Entrées
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commentaires

C
Claude
06/07/2011 16:13
<br /> <br /> Tomates et feta, voilà un duo gagnant à tous les coups ! Je ne pense pas souvent à ces soupes froides, tu me donnes une idée !<br /> <br /> <br /> Merci de ta visite sur mon blog<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
06/07/2011 21:17
<br /> <br /> Oui ca plait beaucoup et ca marche à tout les coups!<br /> <br /> <br /> Si je peux donner des idées c'est cool, je debute alors moi je pioche dans toutes les ideés des autres.... et je retranscris.<br /> <br /> <br /> Merci d'être passé!<br /> <br /> <br /> tu reviens quand tu veux!<br /> <br /> <br /> <br />
L
la perpignanaise
29/06/2011 12:54
<br /> <br /> c 'est bien bon tout ça ! il en reste ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/06/2011 20:45
<br /> <br /> Malheuresement non il n'y a plus rien du tout ....<br /> <br /> <br /> C'était trés appréciable avec les grosses chaleurs!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
27/06/2011 12:55
<br /> <br /> J'ai pas encore tenté le gaspacho, tes photos sont trés tentantes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
27/06/2011 13:00
<br /> <br /> Merci pour le compliment!<br /> <br /> <br /> Y a plus qu'à tenter alors, le servir trés frais et éviter de faire comme moi dans mettre plein la cuisine ;)<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jacre
27/06/2011 11:10
<br /> <br /> ceci est bien frais et j'aime...bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
27/06/2011 12:53
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> Avec cette chaleur ca fait du bien !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Tablier
26/06/2011 18:39
<br /> <br /> Elle me tente beaucoup ta recette ! Très agréable par cette chaleur :)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
26/06/2011 21:13
<br /> <br /> Encore merci !!!!<br /> <br /> <br /> A servir trés frais et c'est un délice !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bienvenue dans ma cuisine
25/06/2011 14:12
<br /> <br /> hummmmm ca a l'air tres bon et c'est tres joli<br /> <br /> <br /> bonne journée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
26/06/2011 00:22
<br /> <br /> Merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> J'ai refais cette recette ce soir car j'avais du monde, ça a également plu!<br /> <br /> <br /> bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />